※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1MWvCL15 ]
作者: gochi2100 (需要飯友) 看板: ChangHua
標題: [食記] 彰化 古拉爵Grazie義式餐廳
時間: Wed Dec 30 16:17:22 2015
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店家名稱：義式屋 古拉爵 (彰化家樂福店)
電話：04-7368998
地址：彰化縣彰化市金馬路二段321號1樓
營業時間：週一~週五11：00～22：00
週六~週日10：30～22：00
消費時間：104.12
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/442297934
距離上次吃古拉爵已經是快十年前的小大一導生聚
歲末年終吃東西都走個懷舊路線
於是來到家樂福緬懷一下往日青春
環境只拍了兩張
就是座位蠻多 適合聚餐的地方
菜色選擇很多 會讓人陷入選菜障礙
我們這天選了歡樂雙人套餐 899+1成
飲料、開胃菜、主餐、湯、甜點都是擇二
只有經典料理擇一
明太子馬鈴薯焗烤
鋪表層的明太子醬鹹味頗重
讓比較清爽的馬鈴薯多了些風味
起司鑲蛋佐佛卡夏
口味跟上面有點類似 都是起司
把起司蛋塞進麵包裡 吃起來的口感很不錯
香草烤田螺
首先讓這道經典菜餚 賣相如此不好真是不應該
然後我們吃到其中幾顆口感像貢丸的東西...
這道雷
蛤肉巧達湯
應該就是大賣場罐頭再稍微加工
匈牙利牛肉湯
就是個番茄蔬菜湯加上些許牛肉味
再來主餐 - 安格斯牛肉義大利麵
牛肉很韌 咬不太斷
湯汁有點多 快要變牛肉湯麵(?)
調味部分加入檸檬或是柚子
原本中式風味的牛肉麵多了一些點綴
西班牙海鮮烤飯
賣相討喜 番紅花飯有吸到海鮮精華
並加上鐵盤裝 有微鍋巴效果
唯一缺點是黑橄欖放太多了
這盤應該是我吃到最成功的一道了(菸)
飲料部分
選了萊姆冰酒跟香蕉冰沙
冰酒部分就是糖漿味很重的飲料 雖然它濃度也快5%
甜點選了布朗尼跟焦糖烤布蕾
布朗尼分量還蠻多的
但是這個焦糖烤布蕾就讓我....
因為我前一天看了食尚玩家 莎莎在歐洲吃了烤布蕾
她還順便教學了一下 先用湯匙輕敲糖片 再沿著裂縫挖出布丁
BUT!!!
這裡的焦糖根本就是白砂糖 就是一堆砂糖鋪在上面
旁邊點綴的馬卡龍偏硬還會黏牙....
好的 總結一下
N年前在台北吃的印象就是大家聊天聊一聊也忘了菜好不好吃
N年後的現在
上菜速度很快 加上餐點其實也不少
吃到後面真的會撐
餐點部分地雷比例不算多
但是道道都嫌精緻度不足
真的就是適合很多人聚餐那種餐廳
生意很好 需要訂位
以上