[食記] 台南 永康區 金田食堂

作者: reesion (阿湯哥)   2015-12-31 19:29:05
餐廳名稱:金田食堂
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/315772428
消費時間:2015年/12月
地址:台南市永康區東橋一路252號
電話:06-3035808
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 21:00
公休:週二
每人平均價位:200
可否刷卡:無
有無包廂:無
座標(度分秒):23°01'09.2"N 120°13'59.5"E
停車:普通(路邊停車)
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金田食堂是今年八月份才在東橋一路開幕的日式餐廳,
提供了各式生魚片、壽司、揚物、烤物等等料理。
從外觀看起來裝潢還相當新穎,內部給人一種簡約低調的感覺
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由於一樓用餐空間不大,所以我們被安排到了二樓的位置
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入座後服務人員開始添加茶水,喝起來應該是麥茶
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菜單,與一般日式料理大同小異
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蒸蛋 NT. 50,吃起來十分滑嫩,內餡有雞肉、香菇、
魚板與蟹肉棒等等(因為同時沙拉也上桌,忘了拍翻開後的照片...)
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綜合沙拉 NT. 150,五顏六色的鮮豔沙拉,有各種高麗菜絲、蝦子、章魚片、
蛋片、蘆筍、小番茄、洋蔥絲、花椰菜、玉米等,
還有左下角那顆原以為是茄子的食材,咬下去之後才發現應該是荸薺。
醬料則是附了美奶滋和酸醋醬可以沾
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豆皮壽司 NT. 80、花壽司 NT. 80,豆皮吃起來甜而不膩相當開胃
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綜合握壽司 6貫 NT. 170,有鮪魚、旗魚與海鱺各兩貫
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和風豬排丼 NT. 130,炸豬排蓋飯,厚度算中等,炸的火喉也不過太過
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豬排底下日式滑蛋蓋飯,是帶著一點甜甜的口味
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炸蝦天丼飯 NT. 140,以炸蝦為主角的蓋飯,其他還有炸蕃薯、
炸茄子、炸青椒等天婦羅。蓋飯吃起來也是甜甜口味,但與豬排丼不同,
天丼用的是帶著柴魚風味的醬汁
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炙燒海鮮丼飯 NT. 280,使用了炙燒鮭魚、鮭魚肚、旗魚、
鮪魚和海鱺的豐富丼飯,中間還放了干貝、鮭魚子以及海膽。
沒有額外的醬汁,只要沾點醬油與芥末就相當不錯
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