[食記] 台北 古亭 福園簡餐

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2016-01-07 21:25:30
餐廳名稱:福園簡餐
消費時間:2016/01
地址:台北市大安區和平東路一段11巷22號
電話:(02) 2351-0409
營業時間:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:30
每人平均價位:100 ~ 130
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/207550189
每週上班都會有固定會造訪的幾間簡餐店,其中天氣冷的時候或想吃炸雞腿的時候就會想
到這間福園簡餐,而在古亭站附近的午餐選擇其實也不算少了,但這間一直都是近乎客滿
地人潮不少,原因就在CP值確實還蠻高的。
這裡大致可分成麵類跟飯類,飯類的選擇比較多,通常是一個主菜配三個附菜的便當,飯
可以再續所以能夠吃得飽飽,而麵類就是店裡的較具人氣的兩品─排骨跟雞腿,去搭配湯
麵的雞腿麵與排骨麵為主,另外還有就是個人認為CP值最高的海鮮麵了。
雞腿是個人最喜愛的主菜,也是店裡最常賣完的品項,連帶著大腿的整隻雞腿去酥炸,麵
衣是依附著雞皮裹著去炸得酥脆不扎嘴,肉質很鮮嫩帶著大量的肉汁且很好剝離骨頭,輕
輕鬆鬆就能吃得乾淨,簡單調味就很好吃,是個人的飯類推薦首選。
排骨的話是店裡人氣的第二位,也是炸得香酥又不會太乾,不過麵衣來說醬香調味得較明
顯,口味來說是更為下飯好吃。而其他品項都不差,大致上就是一般偏上,醬汁調得不錯
份量也都足夠,主菜過油或酥炸的時間點都掌握得很好,所以像京都排骨和糖醋魚片都是
同事們偏愛的選項,不過個人較偏愛不沾醬的雞腿跟排骨就是了。
麵類來說個人最愛海鮮麵,約莫是造訪時九成會點的品項,主要是份量多、湯頭鮮、又滋
味豐富,海鮮料要看當天店家進貨的狀況,但多半會有蛤蜊、中卷、魷魚、蝦子或貴妃鮑
,蔬菜跟菇類也會一同熬煮,搭配高湯去煨煮再調個味就不難理解湯頭的鮮,用料也很大
方而豐盛,尤其看蛤蜊每次幾乎都有十顆以上,有著不下雜菜麵或小火鍋的飽暖舒服,這
麼高CP值的選擇讓我每次再訪時都很難換點其他品項。
麵體來說都是類似烏龍麵的白麵,本身較軟彈好嚼也好消化,不過份量很大約莫是外面的
一團半到兩團麵,胃口較小的朋友可能會吃不完。而雞腿麵跟排骨麵就是主菜加上清湯麵
再淋一點肉燥,麵量相當多所以不用怕吃不飽,也是一種選項就是了。
燴飯類也很熱燙好吃,海鮮燴飯跟海鮮麵一樣料很豐富,若偶爾不想喝湯的時候會考慮這
品,牛肉燴飯的口味較重,但整體口感處理得很滑嫩,燴汁調得不錯就蠻好吃的。
福園簡餐是同事們都蠻喜愛的一間午餐去處,價位來說大約一百塊出頭,就每天吃的午餐
來說是稍微價位高個二十塊左右,但平心而論這樣的飽足感跟用料誠意,絲毫不會覺得不
值得,尤其是海鮮麵跟雞腿飯的CP值更是划算,也讓這裡每次造訪時幾乎都是客滿的情況
。分享一個心得,就是海鮮麵還有燴飯類通常要煮比較久,所以趕時間的話建議點飯類會
來得快一些,還有要點雞腿的話十二點半前造訪比較有機會。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com