餐廳名稱：元祖串炸達摩 台北長安店
消費時間：2015年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區長安東路一段15號
電話：02-25233037
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/442809041
日式炸串這個來自大阪的名物是每個去過關西的人一定必訪的行程，第一次走訪大阪的旅
程中，其實我也看了好久，最後選擇了炸串老店八重勝，說到這個八重勝可是連用餐的離
峰時間生意都很好，說到新世界也是很多日劇會取景的地方，只不過新世界和道頓堀的街
道比起來似乎很冷清，要不是因為我想吃八重勝應該也不會特地跑來。
不過新世界這裡真的超多家炸串店，其實每一家也都有自己的特色，最近更有一家元祖串
炸達摩登台，雖然我沒吃過日本的本店，還是想要嚐嚐看看這個來自日本的登台美食。
大阪道頓堀商店街其實也有一家元祖串炸達摩，而在道頓堀的特色大概就是這個超誇張的
招牌非常吸引人的目光。
12月剛開幕的這家炸串店就位於長安東路與天津街口，每一個炸串的價格從20元起，更有
搭配套餐的選擇，午間更有搭配白飯與味增湯的套餐，而招牌感覺也非常有日本味，不過
在日本吃炸串最特別的地方就是有一桶沾醬可讓炸物沾取，但一串只能沾一次，並有提供
高麗菜，這也是吃炸串最特別的地方，不過吃炸串當然一定要配啤酒啊，這才是日本人最
喜歡的。
而這個1:1的公仔根本就是社長本人，而雙手的手勢就是禁止二次沾醬，目前串炸達摩在
全日本共有14家分店，也是一家非常有歷史的老店。
走進店內的一樓是吧檯的用餐座位，另外也有B1的地下室用餐空間，而一樓因為還有廚房
，油煙會比較重一些。
一樓的用餐空間
套餐共有三款，而午間套餐則是由大阪套餐搭配白飯和味增湯，沒有另外收一成服務費。
另外也有單點的炸串會附上高麗菜，而如果點的是午間套餐則是會另外在套餐搭配高麗菜
絲。
這個沾醬的容器好迷你喔！不過連盤子都有印上LOGO就非常有味道。
我們這天來吃午間套餐，另外又單點了一串海老 NT60
我喜歡平行的沾醬，這樣就從頭到尾就會沾到，另外還是會有一面是脆脆的麵衣。
老實說這個蝦子讓我有一點失望，大概就是有肉的炸蝦這樣，我還停留在那個去八重勝吃
炸串的時候，因為師傅少送來一串炸蝦，我們還等了一下，一咬下去炸蝦竟然是彈牙的，
這果然是一個回不去的記憶。
另外高麗菜也可以沾醬喔！也是限一次，而我覺得沾醬的味道大概差不多耶！不過高麗菜
品質實在不太好，如果像高麗菜這個暴跌的時期去的話，應該會很大一片，而我去的時候
就是很細碎這樣。
如果覺得味道不夠就可以拿旁邊的醬油淋或者用高麗菜沾。
午間套餐 NT190
午間套餐有搭配七款炸串(牛肉、豬肉、德式香腸、蘆筍、起司球、雞肉串、鳥蛋)
不過印象中我沒吃到鳥蛋，就是換成了玉米筍，蔬菜都不錯吃，起司球是有一點失望，應
該要一整顆起司啊！這裡是火鍋丸的起司，肉品的炸粉都太厚，吃到最後有一點膩。
套餐搭配了高麗菜絲、漬物、味噌湯
是說這個味噌湯的量也太少了吧！
吃完以後無法比較和日本本店的有沒有太大的不同，不過根本就沒有辦法和八重勝比較，
我覺得士林的勝力食堂還比較好吃，不過以日本來的店而言，算是單價最低拉！20元起，
很殺～
不過炸蔬菜比較好吃，肉串的粉真的太厚，有一點失望！不過體驗一下來自日本不同的風
情也不錯，而且其實價格不高，另外也有搭配套餐，服務也不錯，就是餐點一般般！而我
又征服一家拉！