[食記] 北車泰一格Tigertopoki韓式起司年糕鍋

作者: kkkccciii (mmmm)   2016-01-26 21:24:21
餐廳名稱:泰一格Tigertopoki
消費時間:2016/01/26 (本日中午)
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站二樓)
電話:(尚無)
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:300
附註:幫 chi2eating 代po
♪♪♪無音樂多圖好讀版♪♪♪
http://chichi2eating.pixnet.net/blog/post/187803628
純文字版:
<泰一格Tigertopoki>把銷魂的起司加進韓式年糕火鍋中
在吃過的朋友們大力推薦下,1/22-1/31北車店還有開幕75折活動,馬上過來嘗鮮,
今天中午吃,晚上就發文(從這分享速度應該就能知道我多喜歡這家店了吧)
代言人是Running Man-李光洙,
從"沒關係是愛情啊"之後就很喜歡他。
用餐時間90分鐘,不能訂位,現場登記候位,
但是可以入座時會打電話通知,不用傻傻待在門口等。
這點我喜歡!不像對面的"金子半之助",跟著排隊動線要排2.5小時,
(下一篇發文就是金子半之助噢)
我只敢吃微辣,另一位完全不吃辣,
雖然泰一格的鍋底辣度都是中辣,但大量的起司能緩和辣度,我們都還是吃得很愉悅呦。
(菜單在最下面)
上鍋~
芝士年糕火鍋(小) $398 / 一份雞腿肉$148 / 拉麵$60 / 烤肉紫菜包飯 $178
由魚板、年糕、蛋、高麗菜組成的年糕火鍋,滿滿一盤的馬茲拉起司,
還有一盤雞肉滿足我們想吃肉的心。
韓式起司鍋跟拉麵天生一對,強烈推薦加點,
乍暖還寒冷的今天這樣吃,真的很幸福!
煮出美味的順序
1先煮滾→2放上拉麵&肉類→3疊上迷人的起司
建議食用順序
先吃麵→再吃魚板及蔬菜→最後,再吃其他的,這樣更能享受美味
吃下第一口時,真的覺得有些辣,但同時伴隨著濃郁起司香味,
讓湯頭口感雖辣卻不會嗆,反而是辣中帶點甜味的醇厚感,其實辣的很舒服。
我真的很喜歡這種辣中帶甜的韓式年糕鍋底
如果真的非常不能接受這種辣度,加湯時也可以告知不加紅湯底,改加白湯底。
或是也有各種啤酒及高人氣香蕉牛奶可以點噢!
年糕煮的時間可以拉長一些(要記得不停地攪拌,才不會黏鍋)
,完全入味後的年糕跟起司纏綿在一起,而且依然Q彈到不行。
吸滿湯底精華的拉麵會是這一整鍋的精隨,
表層的熔岩起司,很像焗烤過的牽絲口感,
雖然我吃拉麵辣到流汗,但配著開水我一個人就吃掉3/4份拉麵,以一口拉麵一口湯底的
方式配著吃。
(下圖這位馬先生平時不敢吃辣,吸滿湯底的拉麵對他來說就太~辣~了~,馬先生哭哭)
雞腿肉,肉質算細嫩,但煮滾之後沒有立刻關火還是會有點柴,
下次來可能不會在點雞肉了。
(看到其他篇食記說牛肉煮完蠻柴的,大家點牛肉前可以考慮一下)
烤肉紫菜包飯 (10個/份)
飯捲裡面包的是烤牛肉、紅蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋絲、蟹肉棒,
吃起來味道沒有像店員說的那樣酸酸甜甜很開胃的感覺,
但我很喜歡加上花生芥末醬汁之後的口味,
花生芥末醬不會偏甜,入口是濃郁的花生味,卻反而比較解膩。
(看到其他篇食記說雞排口味飯捲有點普通,大家點之前也可以考慮一下)
1/31前,75折開幕慶活動,快去吃一下吧,很超值!(我很認真)
消費金額:$647 (兩人用餐,已含一成服務費)
∷綺綺飲食紀錄本小評比∷ (滿分為10)
美味程度:8.5
服務態度:9
用餐環境:7
(用餐尖峰時間,需要併桌)
交通便利:10
再訪機率: 80%(也許31號之前會再去吃一次)
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