※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1MgsVDYB ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 芙洛麗烘焙坊 有簡餐/遊戲區 邀稿
時間: Fri Jan 29 21:23:17 2016
[新竹] 芙洛麗烘焙坊 ～關新路二店不止有麵包、甜點、飲品，
還有舒適用餐環境及兒童遊戲區
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43347697
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消費時間：2016/01
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　　芙洛麗大飯店本就有提供內用麵包、甜點、飲品的芙洛麗烘焙坊。
　　去年底到關新路開分店。
　　好友Ｐ從分店開始裝潢時，就注意到它，也對新增加的營業項目：簡餐有興趣。
　　在還沒前去探訪前，我接到店家試吃邀約，就帶她一起來看看囉！
　　座落在關新路的建築，原本就比較高挑氣派。
　　晚上來到此，在燈光襯托下，更覺得它高貴，只可惜我拍不出它的美。
　　（店前的會旋轉的投影LOGO，機關在二樓，有興趣可留意一下遊戲區喔！）
　　由於裝潢，乍看會讓人有點擔心麵包甜點的單價會偏高。
　　但與飯店裡的本店一樣，這裡的產品價格都還蠻合理的。
　　二店比本店大，麵包、甜點的品項當然就更多了。
　　以甜品冰櫃隔開櫃臺／飲料製作區與選購麵包區。
　　甜點、麵包的價位都是標示在產品旁。
　　而飲品與簡餐的價目表則是書寫在櫃臺後方的大黑板上。
　　麵包大多是放在玻璃櫥櫃中，要拉開抽屜或推開拉門，再夾出想要的麵包。
　　這樣的陳列方式，讓人可一眼就看清麵包的模樣，又讓人感覺很乾淨衛生。
　　（擺在外頭的產品，就非裸裝，無論是餅乾、麵包、糕點，都是已包裝好。）
　　二店的產品，有些在本店看過，這次就全挑沒吃過的囉！
　　（其實很想吃食尚玩家推薦過的可麗露，但它剛好賣完。）
　　挑了多美多双倍芝司麵包（48）、巧克力法國麻吉（45）、
　　　　歐蕾吉乳酪麵包（62）、酒釀南瓜葡萄巨蛋（55）等四款麵包。
　　　　（上圖左半部，前三款剖面一、二項順序顛倒了。）
　　這次挑的幾乎都比較偏歐式麵包，看標示的成分，都使用了老麵種。
　　麵粉只有歐蕾吉乳酪麵包使用了黑麥麵粉。
　　不過應該是添加的副原料有差別，口感吃來還是略有差別。
　　酒釀南瓜葡萄巨蛋的口感最為軟Ｑ，也許是添加了南瓜泥的因素。
　　酒釀葡萄的香氣十分迷人，但可惜南瓜泥應該是和進麵粉中，不是預期的餡。
　　巧克力法國麻吉，光咬麵包有淡淡的巧克力香。
　　再咬到黑糖麻吉時，麵包與麻吉的滋味口感十分地協調。
　　多美多双倍芝司麵包與歐蕾吉乳酪麵包都有包美國乳酪。
　　前者因為添加蕃茄粉，風味十分酸香迷人。
　　後者則因蜜漬蜜柳皮散發著淡淡的清香。
　　店內飲品有義式咖啡（60～105）、東方茶、風味茶（55/60）、
　　　　　　　紅茶（50～65）、奶茶（65～85）、鮮奶（80/90）、
　　　　　　　冰沙（70/80）、鮮果汁（80）等選項。
　　這是12OZ的拿鐵（70），雖是內用不過還是外帶杯。
　　咖啡味苦味重些，酸味不重，還算頗順口。
　　（邀約提供了固定金額的產品選購，超過部分就自付了。）
　　關新二店一月底前，買麵包加買美式咖啡或拿鐵可折價20元。
　　常態的優惠是特約廠商的刷卡95折、現金92折。
　　若是加入芙洛麗大飯店免費APP會員，九折及集點，關新2店也適用。
　　到芙洛麗烘焙坊關新路二店買了麵包、飲料，可在店內食用。
　　不過不是在一樓，請看飲料櫃臺對面，看到黑熊，就往上走唄！
　　（若是要下樓加點飲品，還可以透過彩色玻璃偷瞄是否需排隊，;)。）
　　上樓後，牆面上的動物彩繪很吸睛。
　　整體環境看來很簡潔舒適。
　　在這裡除了喝咖啡、吃麵包外，也可以在一樓點餐，再到這裡等取餐。
　　一上樓往裡看，叫號螢幕牆、餐具自取區、出餐口、回收區，一目了然。
　　這裡不但適合三兩好友在此閒聊聚餐，多幾人要邊吃邊開個小會也可。
　　若是有帶小朋友的媽媽，這裡也有一個專位小朋友設置的遊戲空間。
　　當場就看到一個小公主脫鞋準備進去玩囉！
　　有貼心地設置小朋友遊戲區，當然不會忘了要準備兒童專用椅、兒童餐具。
　　還特地在化妝室前設置了設備頗齊全的哺乳室。
　　親子設施我沒用到，簡餐才是我的重點，XD。
　　本來以為烘焙坊的簡餐，應該會是有附麵包的西式簡餐。
　　不過目前在大黑板上的四款簡餐，算來應該是偏中式的。
　　餐點有家鄉外婆肉燴飯（160）、印度咖哩雞肉飯（170）、
　　　　　塔香櫻桃鴨肉飯（175）、紅燒柱侯牛腩飯（190）。
　　餐點除主菜外，皆附白飯、兩樣小菜、湯。
　　是三人結伴來的，選了不同主菜，故只剩下鴨肉飯沒嚐過。
　　（據說主菜可能會一段時間後做更換，也許下次來，黑板上已有變化。）
　　主菜是放在有木拖盤上的小鐵鍋上，份量不少。
　　只是以為會燒燙燙的主菜，可能因鐵鍋沒加熱過，就沒有想像中熱。
　　三款主菜味道都不賴，只是牛肉稍微韌了些，反倒不如爌肉討喜。
　　印度咖哩雞肉飯，雞肉口感不錯。
　　不同於日式的甜，但沒有想像中的辣，有自己獨特的風味，我覺得不賴。
　　但因對「印度咖哩」的期望，這不太辣的咖哩就沒有很對朋友的喜好。
　　家鄉外婆肉燴飯，算是紅燒爌肉。
　　爌肉乍看肥吱吱的，但肥的部分吃來軟Ｑ，油而不膩，意外地合胃口。
　　若是吃到帶瘦肉的部分，瘦肉不會乾澀，就更討喜了。
　　這一道三人都很愛，只是瘦肉的部分若再多一些，會更得我們歡心。
　　小菜部分比較像日式的，兩款都不錯吃。
　　只是在主菜很下飯之下，各有風味的它們，份量就多了些。
　　湯是味增豆腐湯，也不錯喝。
　　好像聽說白飯可續，但櫃臺人員很忙沒提示，也沒看到哪裡有標示。
　　就像本來以為二樓並無低消，但後來才知道其實用餐區與兒童遊戲區都有使用須知
與注意事項。
　　但由於入座後就開始愉快的交談、用餐，就沒留意到公告擺放位置，:p。
　　用餐區及兒童遊戲區開放時間是10:00～21:00，基本上幾乎就是營業時間。
　　當然正餐供應時間（11:30～14:00／17:30～20:30），一定開放。
　　低消寫的是飲品50元（禁用外食），應該是用餐也符合吧！
　　服務人員不常出現在二樓，不過客人們不知有無看到公告，但都蠻自律的。
　　故在此用餐感覺頗舒適，:D。
　　餐點不錯吃，不過若是可以推出加點甜品或飲品的優惠套餐會更好，;)。
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新竹市關新路67號　03-6218239　10:00～22:00
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