店名：老串燒 居酒屋
地址：新北市板橋區板新路200巷6號
電話：02-2963-6029
營業時間：週日~四 17:30~01:30；週五~六 18:00~02:00
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/43349392
BBS純文字版：
如果搭捷運，從捷運板橋站3A出口走到一樓板橋車站大廳，從南門出來往左邊走，順著
縣民大道走一小段，到板新路轉進去後沿著路走一下，就會看到在200巷口的老串燒居酒
屋。門口裝潢地非常有氣氛，一看就是知道是日式居酒屋，還沒走進店裡就想喝一杯了～
老串燒店內空間蠻大的，可能容納30~40人以上。因為平日晚上比較早的時間過去用餐，
所以店內還沒有太多人，剛好可以讓我來拍拍環境照。店內的座位區有吧台區（適合跟
燒烤師傅聊天）、一般方桌（適合3~5個人用餐）、鐵桶桌（適合2~3人用餐）。牆上滿
滿各式日式海報、圖片，店內也掛了許多日本酒的旗子或燈籠，給人很熱鬧、開心的感
覺。
老串燒的菜色種類非常多，從串燒到焗烤、海鮮、炸物、蔬菜、烏龍麵等等，選擇有50
多種，不管是愛吃肉、愛吃海鮮、愛吃蔬菜或是愛吃烏龍麵，都照顧到你的需求。尤其
是價位很平價，一群朋友來點一大堆串燒一起分享也不用擔心荷包大失血。
來吃串燒怎麼能不喝啤酒？
我和朋友分別點了沖繩生啤酒和法國可倫堡1664 BLANC白啤酒，白啤酒是老闆推薦的，
朋友很喜歡；我則是比較喜歡生啤酒的沁涼痛快。 （飲酒過量有礙健康）
上菜前老闆送上了串燒盤和蔥漬物，
蔥漬物搭配串燒一起吃，可以點綴串燒風味，但是單吃會有點鹹喔！
炸牛蒡天婦羅
因為我老家的市場有載賣這道日式小菜，對我來說這道小菜就是回家會吃道的料理，感
覺特別溫暖。天婦羅很飽實有嚼勁，其實單吃就很夠味，店家另外也附上生菜和沾醬可
以解膩。
竹筴魚一夜干
這就是朋友最喜歡的一道，風乾的醃漬竹筴魚，搭配上清爽的檸檬汁和醃漬的小菜，一
口魚肉一口啤酒，這就是上班族下班後的小確幸啊！
青椒串 杏鮑菇串
挖奔郎不愛吃青椒，所以都給朋友吃了；但是！杏鮑菇非常好吃！！！不知道師傅怎麼
調味的，多汁又很夠味，大推～
鹽燒牛肋串
也是大推！來這裡推薦必點這個牛肋串！
肉質軟韌、肉汁鮮甜、鹹香夠味，是這一次用餐的最愛料理～
明太子手羽雞翅
非常好吃！是我和朋友共同都喜歡的推薦菜色！炸得香香酥酥的雞翅，去骨後填入明太
子調味的內餡，吃起來既有炸雞的脆感與肉汁，又有包餡的鮮甜，大推～
鹽燒牛肉串
我個人是比較喜歡牛肋串的口感，但是喜歡有嚼勁一點的人，可以點牛肉串。
鹽燒魚下巴
要選擇魚料理的時候，喜歡稍微乾一點口感的人可以點一夜干，喜歡濕潤一點口感的人
就可以點這道魚下巴。雖然沒有我心目中最愛的松之屋魚下巴（已經歇業了QQ）那樣厲
害，但是算是水準之上。
水波蛋佐大阪炒烏龍
這道菜讓我非常期待，大阪風味口感偏甜，烏龍麵很有嚼勁。可惜水波蛋有點太熟，我
個人喜歡再生一點的水波蛋。
照燒豬五花串
因為我喜歡清爽一點的口感，所以比起照燒，我更喜歡鹽燒的口感。不過濃濃的照燒醬
搭配上有油花的豬五花串，肉汁油香非常豐富。
鹽燒豬膝骨串 照燒肥腸串
豬膝骨串好吃，脆脆香香的口感滿分～
肥腸串的照燒醬有點搶去肥腸風采，再烤久一點會更出色。
因為師傅手腳很快，串燒一道接著一道上，還有烤魚和烏龍麵，我們整個有點來不及吃。
老闆很貼心地先等我們吃完在繼續上，中場休息時間還招待水果醋飲一杯讓我們去油解
膩，好貼心。
培根小鳥蛋 照燒雞腿串
中場休息後，緊接著上桌兩道串燒都是照燒口味。不過我覺得培根因為本來就有鹹度，
不用加照燒醬都OK～照燒醬和雞腿也是萬年好朋友，醬少一些的話就會更完美。
明太子夢幻雪花魚
這一道焗烤在雪花魚上加上了明太子、起司和醬料，吃起來偏甜。因為朋友戰鬥力太弱，
到這邊已經快吃不下了，所以幾乎是我力戰這盤雪花魚。熱熱剛上桌的時候覺得蠻好吃
蠻新奇的，但是起司料理本來吃久就容易膩，即使滴上了解膩的檸檬汁，我一個人還是
無法吃光這一整盤，建議2~3人以上的用餐人數再點這一盤，不然很可惜阿～
鹽燒雞翅串
道最後一道串燒上桌的是鹽燒口味的雞翅串。
雖然是串燒，但是吃起來感覺有先炸過再烤，口感蠻特別的。
黃金六兩真松?
壓軸的松?豬很好吃耶！
吃到最後雖然很飽了，但是鹹香脆韌的松阪豬非常下酒，一眨眼就吃光了～
以上，就是這一次到老串燒試吃的心得啦！
這樣吃下來不含酒類飲料約1,500元，但其實我們兩個女生吃完有點太飽，因為這幾乎是
正常食量的3人份了，而且其中有幾道比較貴一咪咪的厲害料理，所以如果食量正常或者
小鳥胃的人來用餐的話，估計每人消費約300~500元，算是平價的串燒料理唷！是說再來
用餐的話，我還想試試看孜然羊肉串、明太子起司黃金薯、香菇串、北海道奶油干貝、
鹽烤鮭魚肚。（太多想吃的了哈哈哈～）