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餐廳名稱：墨賞新鐵板料理餐廳
消費時間：2016年/1月
地址：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電話：02 27319966
推荐菜色:諾曼弟蘋果松板豬/頂級老饕牛排
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在東區這 之前就常看到在位在二樓的墨賞新鐵板燒
其實要來前有點小擔心 因為墨賞號稱「新鐵板料理」 很罵誤踩雷阿
但萬最近跟鐵板燒也太有綠了吧
20160112@台北 犇鐵板燒 鱈場蟹/鴨肝/和牛通通都來吧...
墨賞就在人來人往的忠孝東路四段上 雖在二樓但入口也很顯目
入坐啦 桌上已放好了紅酒洋蔥 還有果醋
整個餐廳是藍、紫、黑的色系 有整低調奢華感
上菜啦 我們一行3個人 都是選「明蝦海陸套餐」 其中一人的主餐升級為「美國頂級老
饕牛排」(要加價499元喔)
[開胃菜] 左邊是新鮮干貝 右邊的有點忘了 但都可以就著湯匙一口吃
[魚子醬蒸蛋] 這幾乎是所有高級鐵板燒都會有的前菜了...
[法式手工麵包] 很紥實的口感 也很有彈性
[法式松露南瓜湯] 湯品四選一 份量不小喔 也很濃郁 還有很美麗的花紋
[馬茲瑞拉起士蕃茄沙拉] 很美的擺盤 馬茲瑞拉起士很軟 但沙拉有一些菜吃起來有點
苦苦的...
[松露百菇沙拉] 朋友的 好多的松露阿....
[檸檬柚子雪酪] 上主餐前 清個口氣 可以續杯喔
鐵板燒師傅廚藝秀啦 一個鐵板餐枱約有15個客人 師傅就依菜單出菜
[北海道干貝+太平洋野生明蝦] 我們選的是明蝦海陸套餐 其實吃到這已經蠻飽了
干貝跟明蝦都好彈 清淡調味就好吃
[一級菲力牛排] 友人的 看起來就很軟嫩耶
搭配主餐牛排 蒜片以及一點點的蔬菜 也有黑胡椒 搭配吃
[櫻花蝦明太子炒飯] 一個小碗的份量 本以為是廚師直接在鐵板上炒 但後來是服務生
直接送上來的
[頂級老饕牛排(加價499)] 這是主餐升級的老饕牛 每天有限量喔 外層微焦 牛肉軟
嫩 好好吃
[諾曼弟蘋果松板豬] 吃太多牛 也點個豬來吃吃 是切成長條狀 豬肉很脆彈 一條一
條好唰嘴阿
[法式焦糖布蕾] 飯後甜點 我們就移駕到旁邊的咖啡區啦 友人點的焦糖布蕾烤的好漂
亮阿
[北海道半熟乳酪] 我點的 本以為半熟乳酪會比較有濕潤感 但有一點點絲望阿....
雖然還是挺不錯吃啦
[德國有機舒福茶] 茶味很香 真的蠻舒服的 哈
來看看店內的環境吧
上鐵板餐枱前 擺盤就都很完整了
餐廳佔地蠻大的喔 鐵板餐枱至少有4個
生意也頗好的
這是飯後甜點區 很美麗的吊燈和酒櫃 人多一點也有沙發區 好棒
來看看菜單吧 都是以套餐型式
我們三個人 點了三份明蝦海陸套餐(單價1430元) 再加上其中一份升級為老饕牛
加上一成服務費 總共是吃了5268元
等於一個人約1756元喔
愛吃鐵板燒的可以參考看看喔