Crepe Cocoya
品嚐日期：2016/1/28
店家營業時間：13:00-20:00(平日)/13:00-21:00(假日)
＊星期一店休固定，其餘請參閱店家臉書
店家電話：0982911505
店家地址：台中市西區美村路一段83巷12號
原文網址：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62597855
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可麗餅的餅皮共有兩種，酥脆、軟嫩兩種，而軟式可麗餅是最近近期才開始接觸的，最近
也發現販售軟式可麗餅的店家越來越多了，但要找到「非常抹茶」的軟式可麗餅並不容易
，時常吃到餅皮為抹茶綠色，但卻沒有一絲抹茶香氣的餅皮，然後於可麗餅中加入了其他
配料，整體而言就是配料及鮮奶油的香氣，其實與抹茶完全沒有沾上邊。
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認識這間「Crepe Cocoya」，是因為有抹茶小粉絲傳訊息告訴我這間店最近研發出了抹茶
口味的可麗餅！
接獲情報後，我點入店家的臉書頁，一瞧見上頭寫著「使用小山園抹茶」的字樣，眼睛立
刻發亮，因為對於使用小山園的抹茶我都很有信心。
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淺色的木質裝潢，輕鬆悠閒的舒適感覺，Crepe cocoya有少數的內用吧檯座位。
【店家Menu】
店內黑板上的文字Menu
【抹茶草莓生巧克力】$150 +抹茶冰淇淋$15
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僅在平日販售的抹茶口味可麗餅，讓我熬到寒假才來品嚐，Crepe cocoya的抹茶共有兩種
，一種為圖中的抹茶草莓生巧克力，另一種則為紅豆抹茶巧克力$135。
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可麗餅上層有著可愛的熊熊造型餅乾，豐富的配料塞滿了可麗餅，還有使用小山園製作的
抹茶，無論包裝還是內餡都充滿了少女心。
外層的可麗餅皮加入了抹茶，呈現了抹茶綠，充滿了彈性，中間內層是夾著不甜膩的鮮奶
油，還有抹茶最好的朋友紅豆在裡頭，咬一口是很飽滿的感覺，新鮮奶油的香氣中帶有草
莓的酸甜香，抹茶巧克力融化在口中，那巧克力的抹茶十分濃厚，即便其他的配料很多，
抹茶味也不會被蓋掉，整個可麗餅充滿抹茶的氣息。
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▲桃紅色的愛心湯匙。
個人主觀評價
Crepe cocoya是我目前吃過最抹茶的一款可麗餅，雖然餅皮沒什麼抹茶味，但加入了小山
園的抹茶巧克力讓整個可麗餅都充滿了抹茶，這抹茶巧克力可說是這款可麗餅中的靈魂角
色，顏色搭配及包裝非常夢幻、少女，相信有許多女孩都被Crepe cocoya的可麗餅給吸引
住了目光。
而被我喻為靈魂腳色的抹茶巧克力，並不是只有上面你看到的那幾顆，數量給的十分充足
，所以吃到的每一口都有抹茶味，直到最後一口結束，覺得這一款非常適合抹茶控品嚐。
整體有酸有甜有抹茶，所以並不會過於甜膩，但絕對是女孩們會愛上的下午茶點心，如果
把鮮奶油改成抹茶醬，我想會更加的邪惡吧！
抹茶口味的可麗餅僅有平日才有供應。