餐廳名稱：蔬杏堂
消費時間：2016年01月
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段166號
電話：0905 239 683
營業時間：星期一～星期五11:00am~8:00pm　星期三公休　　　　　
星期六日9:00am~
【圖文並茂網誌版：http://urwue.pixnet.net/blog/post/187766248】
（網誌版同篇文章含其他礁溪店家食記）
　蔥餅(40元)
　
　現點現做，須等候5分鐘左右
　看店員現場將滿滿的蔥塞入白色麵糰，熟練地包好再下鍋煎
　提供甜辣醬可自行添加
　剛起鍋的蔥餅熱呼呼地，在寒冷冬日吃上一口特別舒服
　外皮薄，並煎得十分香脆
　內餡滿滿的蔥非常多汁
　薄脆外皮、多汁蔥餡，加上提味的鹹香胡椒粉，口感、味道皆很不錯
　宜蘭蔥特別香甜多汁，運用得當，便能搖身一變成為最佳主角
　看來平凡的蔥餅卻相當美味，值得品嘗的三星蔥小吃
　
　以上純屬個人主觀感受，僅供參考。