[食記] 德國 羅騰堡 Diller Schneeballentraume

作者: MrFatUncle (胖大叔)   2016-02-29 21:56:14
餐廳名稱:Diller Schneeballentraume
消費時間:2016年/2月
地址:Markt 6、91541 Rothenburg o. d. Tauber, Germany
電話:+49(0)98 61-93 85 63
營業時間:10:00~18:00 (週日公休)
圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/02/diller-schneeballentraume.html
來到羅騰堡,建議就嘗試一下名產Schneeballen雪球,每走幾步路,就有小店會賣雪球。
在羅騰堡市政廳廣場旁的雪球專賣店Schneeballenträume,店名直譯就是夢裡的雪球。
各種口味的雪球在櫥窗裡疊得一層又一層,自己愛吃的貪念就犯,差點就所有都各來一種。
Diller Schneeballenträume在羅騰堡的城區不只一間,自己只是隨意亂看,也發現兩間。
買完後,其實能在市政廳廣場前就地解決雪球,一邊欣賞Ratstrinkstube飲酒廳整點的鐘聲,
一邊吃著Schneeballen雪球。反正那表演動作也慢,閒來無事,會慶幸手上有個東西能吃。
不過也並非一定要吃Diller Schneeballenträume的雪球,另間Zuckerbäckerei的更有名。
堅果牛扎糖 Nut-Nougat (EUR $3)
堅果牛扎糖醬覆蓋在油炸後的麵片上,實際吃起來並不感到過油,像是偏一點軟的硬餅乾。
Diller Schneeballenträume的Schneeballen是偏乾的,裡頭的油炸麵皮並沒有再加醬料,
濕度全都是靠外頭的那圈堅果牛札糖醬,一人吃一個,除了太膩,也實在太乾,得配水吃。
不過外層濃郁的堅果牛札糖醬,夠甜,挺迷人的,如果讓是鋪在早餐的吐司上,該有多好。
自己是更喜歡另外一間Zuckerbäckerei的雪球,中心會比較濕潤,當然,也就比較合口味。
有人說德國的Schneeballen雪球,口感像是沙琪瑪,我覺得不像,台灣的沙琪瑪好吃多了。
胖大叔 : ★★☆☆☆

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