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安普蕾修sweets 統一時代店 (Impression)
用餐時間 : 2016年/3月
地址 : 台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一時代百貨)
電話 : (02) 2722-0170
營業時間 : 11:00~21:30 (統一時代百貨營業時間)
FB粉絲團 : 安普蕾修sweets
注意事項 : 3/1~3/3前50名買一盒送一盒 / 每日限量2500顆
過年前台北車站排到翻的PABLO起司塔
雖然讓人很心動 可是一直找不到時間去朝聖
最近朋友跟我說~
同樣是日本排隊起司塔，來自神戶的「安普蕾修Impression」要在台北開二店
查了一下 竟然開在離我超近的統一時代百貨(原統一阪急百貨)，當然沒有理由再錯過
今天是安普蕾修Impression二店的開幕日
雖然11:00才營業 但前三天有買一送一活動，真的很怕買不到
我們不到10:00就先來排隊　還好平日所以排得很前面
鐵門開啟的那一刻內心好雀躍
安普蕾修Impression位置在花月嵐前方
現場工作人員忙著準備排隊動線、號碼牌還有最重要的起士塔
3/1~3/3每日前50名，起士塔禮盒買一送一(限買二盒)
我們拿到4號跟5號
一大早就安普蕾修Impression的櫃前人潮最多了
店員拿著最後一位的牌子，代表之前的都有買一送一
晚到的客人還是能買到起士塔　但就沒有贈送的優惠
可能剛開幕 感覺上不甚熟練
出餐速度不快，但態度倒是蠻有禮貌
看著櫃檯裡一顆顆小巧可愛的起士塔
決定到手一定要馬上開吃
價目表在此
原來除了起士塔之外還有莉芙派
我們排很前面，一下就拿到了
買一送一　兩盒只要$250元我覺得很划算，重點它真的很好吃!!!!
朋友去排過北車的PABLO半熟起司塔 他表示Impression無論價位或美味度都大勝
6入(盒) / $250元
起士塔一顆$45元，買一盒是比較划算的
尤其現在每日前50名買一送一 更有物超所值的感覺
據說這起士塔有三種吃法
三種不同溫度吃起來有不同口感 剛到手絕對要立馬吃吃看的
我們找到位置又拍了照　等到入口其實只有微溫的熱度 ，但還是很好吃
超喜歡這種香酥又不油膩的塔皮
起司內餡融合了日本北海道、法國、澳洲三種不同風味的奶油乳酪
咬一口驚訝於內餡的柔軟與濃郁
中午跟好姐妹們聚餐順便帶去一起分享　大家吃了也都是讚不絕口
朋友剛好叫Leaf，所以就買了莉芙派(Leaf Pie)
莉芙派(Leaf Pie) $50元(片) / $500元(10入/盒)
老實說這個價位我覺得蠻貴的，而且買一盒也沒比較便宜
它是以法式千層派的概念
手工將餅皮反覆堆疊了144層，並使用日本原裝特殊蒸氣烤箱烘烤
吃起來真的很有層次
而且超酥~ 是我吃過最酥脆的千層派了
搭配清爽的奶香跟脆粒糖霜，真是蠻好吃的　送禮可能還不錯啦
回到家繼續來吃起士塔
既然有各種溫度的吃法 立刻烤了一顆試試看
我可能烤太久，它有點澎起來　但不影響美味而且加熱過後更香濃好吃唷
有點融化的半熟感
朋友用微波加熱方式，他說有爆漿的感覺
第三種吃法就是冰鎮一下
內餡吃起來有如冰淇淋般的口感
奔郎比較愛烤熱過後入口即化的感覺，你們可以比較一下自己喜歡哪一種