餐廳名稱：La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳
消費時間：2016年/02月
地址：台中市西區中興街165號
電話：(04)2301-3996
營業時間：週一~週日 11:30~22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：老嬤嬤甜洋蔥醬搭配帕瑪火腿麻花麵
番茄燉豬頰肉佐ricotta cheese筆管麵
圖文版無音樂好讀食記:http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/209106070
文字版:
過年期間回台中外婆家
也順便會會許久未見的台中朋友
臨時起意來吃鏟子
因為兩人都睡到過中午
沒有吃早餐及午餐餓得很 天氣又冷
想吃熱呼呼的豐盛大餐
下午三點的鏟子也不需要排隊
不然在勤美誠品這熱門地段很難不排隊就有的吃
因為太餓了我們兩個看著菜單這個也想點那個也想點
折騰了好一番經店員勸阻決定"只"點兩個套餐
點餐加價180升級為套餐
包含開胃小品 湯品 甜點 飲料(咖啡或茶)
低消每人$300
好幾年前我吃過鏟子的招牌星星披薩
口味不錯
這次試試看這裡的麵食
當天的湯品是松露泡沫野菇湯
味道不錯但是才剛上桌的湯竟然不怎麼熱
本來想請服務生端回廚房加熱一點
想著想著就不小心全部喝完了 太餓...= =
開胃菜幾乎都是冷食-沙拉 花枝及麵包丁
只有炸馬鈴薯小丸子是熱的
炸物蠻好吃的 小小一顆讓人意猶未盡
老嬤嬤甜洋蔥醬搭配帕瑪火腿麻花麵 $330
菜單上有打星號的推薦款
洋蔥拌炒再經長時間的燉煮後變成酸甜的醬汁
朋友覺得太酸 我倒是覺得蠻甜的啊我很喜歡
配上鹹鹹的帕瑪火腿顯得更有層次
裡面還有大麥豬豬夾肉
越吃越像馬鈴薯燉肉義大利麵XD
S型的麻花麵因為皺褶多 更能充分吸附醬汁
相當好吃特別的一道義大利家常菜
番茄燉豬頰肉佐ricotta cheese筆管麵 $300
以番茄為基底的拿坡里紅醬基本卻經典
奢華的地方在於燉得軟爛但仍帶有咀嚼口感的大塊豬頰肉
畢竟一盤要價三百塊再加一成
用料得大器一點才能讓人心悅誠服
味道清甜質地綿稠的ricotta cheese是畫龍點睛
筆管麵煮得彈牙 麵心微硬
我很喜歡這道麵食 雖然它看起來不特別也不華麗
飲料是黑咖啡 給的是熱鮮奶而不是奶球 相當加分
當天的甜點是布朗尼
這布朗尼的口感偏濕潤
除了濃郁的巧克力以外底部是一層花生醬
又甜又鹹的組合簡直就是犯罪
朋友對這布朗尼讚不絕口
對我來說卻是甜到吃不下
配著沒有加糖的黑咖啡也吃不完
或許也是因為整份套餐對我來說實在太飽了
大年初二
脹著一個圓肚子回外婆家繼續吃年夜飯
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