餐廳名稱：激旨燒き鳥＠一中店
消費時間：2015年/10月
地址：台中市北區錦新街32-5號（益民商圈裡）
電話：0983-708-478
營業時間：18：00～00：00
每人平均價位：125
可否刷卡：無
有無包廂：無
部落格圖文版請見：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/309140709
激旨燒き鳥是從台中的另一端「逢甲夜市」那邊流傳過來的排隊美食，在逢甲那兒三天兩
頭有美食節目來採訪，生意好到誇張…
分店都開到我們家門口了，怎能放過這間店呢，哩共丟嗯丟 XDD
既然是排隊美食，為免地老天荒的等待，機靈的我們選擇「晚上十點」去報到，大大避開
用餐時間!!
結果…絡繹不絕的人潮仍不停歇 T.T
連點餐都等了一會兒，才輪到我們
冰櫃裡有數十種品項的串燒可以選擇，有：牛肉、豬肉、羊肉、海鮮、蔬菜等。
小牌子上的商品說明有「中文、英文、日文、韓文、泰文」比捷運廣播還國際化哩!! 價
位約落在$30-55間
點好餐（夾到鐵盒內）交給店員，結帳拿到號碼牌就完成點餐了，可以開始滑手機等待了
。
每天的第百位客人免費呦(第一百、兩百、三百…)！
店內的裝潢有大紅色燈籠、長燈籠、鯉魚旗等，一整個和風
露天的坐位區，只有四張桌子；店家沒有限制用餐時間，客人通常都是一口啤酒一口串燒
，吃著喝著就聊開了
廚師的背影
生意超好，且只有一個寬爐子在烤，所以等待的時間通常都要半小時起跳
坐著等、站著等，大家一起等等等....
超lucky的，突然有座位空出來；本來想帶回家品嚐的，二話不說馬上衝過去坐下，還手
滑點了杯生啤；朝日的生啤酒泡沫綿密，灰熊順口好落喉！
(是說等待的時間裡，空腹喝了半杯生啤，超嗨的 XDD )
等了約半小時，肉兒們終於來了
焦香撲鼻的烤肉＋好喝的啤酒，好幸福的宵夜啊！
招牌豬肉麻糬 $50
豬肉麻糬上還灑海苔粉耶；原本以為海苔粉會把豬肉跟麻糬的味道蓋過去，結果不會喔！
豬肉的油汁與粉軟Q的熱麻糬結合，再加上甜甜的海苔粉，甜甜鹹鹹，口感及滋味都很多
層次。
豬肉串 $45
感覺醬料都完整的溶到豬肉裡了，烤的入味的；肉片裡包的蔥段份量多到都快爆開了。
松阪豬 $45（左）；雞心 $35 （右）
略帶油脂的松板豬烤後香味四溢，肉汁也被完整的鎖住，唯一不完美的地方就是「只有四
小片」XD
雞心，我個人覺得就還好、普通。
整體而言，我覺得這激旨燒き鳥單價偏高，不過食材都很新鮮，且串燒的口味都蠻有創意
的。這次我們來晚了，好多口味都沒吃到，譬如：豬肉包蔬菜、包小白菜、包水蓮、包秋
葵、包酸菜、包泡菜等，還有烤蝦子、雞骨和柳葉魚…都沒吃到，好桑心（下次一定要六
點一開門就來買）；就算不能一開店就來買，也可以試試運氣看看有沒有機會是每天的第
百名客人，體驗完全免費的用餐樂趣。