[食記] 台北天母番紅花印度美饌

作者: bonnie27 (不看不想也不聽)   2016-03-20 07:56:27
餐廳名稱:番紅花印度美饌 Fine Indian Cuisine
消費時間:2016年/2月
地址:台北市士林區天母東路38之6號(天母新光三越附近)
電話:(02)2871-4842
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
每人平均價位:500元
可否刷卡:可
官網:https://www.facebook.com/saffrontw
好讀網誌版:http://bonnie0627.pixnet.net/blog/post/322718274
難得和親愛的阿珮約會~~~~不過選在晚上時間實在太短了><
光是逛完一家衣服店我們就花了兩個小時,兩個女人的實力真的很堅強!
晚上八點,接到番紅花餐廳的通知,我們有位置了~~
托阿珮的福,已經很久沒有這?晚衝一下了!有一點年輕的感覺
可能是因為剛過完年的關係,番紅花印度美饌 Fine Indian Cuisine的大門貼著紅色春聯~
玻璃設計的隔間,讓走在外面的人很想進去一探究竟。
番紅花店裡的位子不多,但座位設計得很舒適,大家在位置上輕鬆的閒聊,感覺很愜意!
喜歡這樣大方的空間設計。
天花板上的燈也特別設計過,紅色印花形狀的燈配上木質天花板,別有一番風味。
位置旁的牆上也放了一些異國的裝飾,讓明亮的餐廳多了點神祕感。
桌上的擺盤以白色為主,整齊清潔。
一到位子上,服務員就給我們菜單,也很貼心的問我們需不需要介紹,
番紅花的料理分成前菜、沙拉、窯烤、咖哩、烤餅、香料飯、甜點等這幾類,
以印度料理來分,屬於北印度的口味,較不辛辣,口味較淡。
印度因為虔誠信仰印度教的關係,不吃牛肉,因此大部分的料理都是以羊肉、雞肉為主。
因為是第一次來的關係,我們這次點了服務生建議的料理
【窯烤香料羊肉 Gosht Boti Kebab】430元、【原味烤餅 Naan】80元
【傳統印度家常烤餅 Tandoori Roti】95元、
【番紅花雞肉咖哩 Murgh Handi Lazeez】410元
【印度香料奶茶 Indian Masala Tea】120元
點完以後首先上桌的是店家招待的開胃菜
三種沾醬和脆餅【綠色的是薄荷優格、中間是醃過的洋蔥,白色是椰奶白醬】
我最喜歡中間醃過的洋蔥~酸酸的味道很開味~配上原味脆餅,真是絕配!
綠色的薄荷優格是店家自製的~算是清爽路線,白色的椰奶我就比較沒印象了~
原味烤餅,很脆~
【番紅花雞肉咖哩 Murgh Handi Lazeez】410元
以番紅花為主題的雞肉咖哩,咖哩有微微的層次感,裏頭的雞肉是以整塊計算的!雞肉很嫩,
有別於台灣較篇日式濃稠的咖哩,印度咖哩因為有香料的搭配,一點點口感就很夠味!
整體份量不算多,但雞肉很夠意思,整塊整塊的雞肉吃了很帶勁。
【窯烤香料羊肉 Gosht Boti Kebab】430元
我不常吃羊肉,但這裡的羊肉除了有嚼勁之外,沒什?腥味,
大塊的肉配上新鮮生菜,再沾一些咖哩,很過癮XDDDD
原來晚上九點大口吃肉就是這種感覺
【傳統印度家常烤餅 Tandoori Roti】95元
烤餅不大,用的是麥粉和沒有發酵的麵團做成的,很札實有彈性,配上淡淡的麥香,單吃這餅我也OK!
搭上番紅花雞肉咖哩也很不錯,慢慢咀嚼,口感從咖哩的香氣轉成麥香~很是驚喜!
【原味烤餅 Naan】80元
原味烤餅較鬆軟一些,偏脆,與傳統印度烤餅口感很不一樣,
比較不適合單吃,搭配咖哩和雞肉,或一開始開胃菜的沾醬也很不錯。
【印度香料奶茶 Indian Masala Tea】120元
香料味很濃郁的奶茶,第一次喝到有些不習慣,有些薄荷的感覺~
整體而言蠻喜歡這次的用餐經驗,環境乾淨大方,
食物也有一定的水準,
偶爾犒賞自己一下時候,很適合來這間餐廳,
下一次還會想來試試看不一樣的咖哩和窯烤
作者: windtrace (windtrace)   2016-03-20 10:38:00
推 這家好吃
作者: thirtynm (QQ)   2016-03-20 15:24:00
推~
作者: GolfR32 (漢堡大哥)   2016-03-21 06:54:00
真的好吃
作者: miu2915 (miu2915)   2016-03-21 16:25:00
這家 超~好~吃

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