[食記] 台北 馥臨港式火鍋-想吃火鍋有更好選擇

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2016-03-28 23:59:47
官網:https://www.facebook.com/fullinpot2/
地址:台北市大安區市民大道四段118號
電話:11:30-15:00 17:00-01:00
營業時間:09:00-18:00
鄰近交通:捷運忠孝敦化站
可否刷卡:可
TIPS:雲吞不錯其它一般
消費時間:2016/03
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/197277808
無音樂網誌完整版:馥臨港式火鍋 - 想吃火鍋還有其它更好選擇
個人一句心得:臺北市火鍋店多如牛毛更好的選擇一拖拉庫,回訪率低
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跟前同事三個月一期的聚餐又到了,本來因為訂這間餐廳的同事忽然臨時有工作
而不克前來所以想說改吃其它間,但太過臨時想吃的都訂不到位,
最後大家還是照原訂計畫在市民大道上的馥臨碰面。階級式的室內不算大,
前區是二到四人座位區,後區則是四人以上大多區。
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這邊是吃到飽的形式,我們點了這邊最出名的花雕湯底拼麻辣湯底,
本來有詢問店員胡椒豬肚湯底但店員說連他自己都不吃所以作罷 忘了拍鍋底,
花雕湯底跟隨附的雞肉都鹹度頗高,吃肉就算了但湯不太建議喝;
麻辣鍋底雖然畫上三根辣椒但實際上辣味之淡薄連超不能吃辣的同事
也可以吃得嚇嚇叫。除了菜單上的肉類跟所謂的港式手工食材必須每次吃完
再跟店員加點,其它一切全都自助取用。用餐時間規定尖峰期是1.5小時,
當晚確實也在時間快到時有來提醒,但因為現場沒客滿所以最後還是
讓我們坐了超過2小時。
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自助菜色,坦白說種類之少之尋常我才剛進門就有點被嚇到,
如果硬要挑一樣值得說的,那我想我會說是蓮藕,甜甜脆脆遠勝其它平凡無奇的食材。
調味料,就那樣,然後晚上7點多才在煮白飯是哪招,還用這麼小的電鍋,
最後根本沒吃到飯.......
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明治冰淇淋,有六種口味,巧克力、紅豆、莓果、抹茶、芝麻,剩下一種沒吃也不知道,
味道還算水準以上也不難挖,旁邊有脆度夠的甜筒可搭配。
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肉片跟手工餃類,水準全都一般,對我來說唯一較有記憶點的大概只有鮮蝦雲吞,
雖然沒特別感覺出鮮蝦但至少滋味豐富口感也行。
汽水、可爾必思、咖啡、酸梅湯跟菊花茶是無限自取,後兩者的標示完全被我們忽略
所以沒喝到。
作者: hint (take ur time)   2016-03-29 12:34:00
哀 一代名店墮落成這樣?

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