餐廳名稱：（有）山武商店 飛騨牛食べ処
消費時間：2016年3月
地址：岐阜県 高山市 総和町 1-70
電話：+81-577-34-3208
營業時間：11:00–14:00，17:00–21:00，周三公休
每人平均價位：約￥4000/人
有無包廂：無
推薦菜色：燒肉
官網：http://www.hida-yamatake.jp/
　 圖文食記：http://bugskitchen.blogspot.tw/2016/04/blog-post_10.html
來飛驒高山就是要吃牛肉！
個人認為，高山市吃牛肉最好的方式之一就是燒肉，另一個則是吃飛驒牛握壽司。
今天就來跟大家推薦高山市的好吃燒肉。
http://i.imgur.com/aPZWwFp.jpg
山武商店位於高山市比較北側的地方，不過因為高山市很小，所以從巴士站
走過來大概也只需要5~10分鐘。
這家店的牛肉都是從自家的牧場直運過來的，品質很棒，肉的價格也合理。
老闆很可愛熱情，會說英文，會努力跟客人仔細介紹！
這家店的特殊之處是一樓是賣牛肉的超市，二樓是給客人用餐的餐廳。
消費的方式是：
1. 到冰櫃選一塊肉。可以選 ￥840 / 100g 或 ￥1480 / 100g 的肉。
規定是一個人至少要買200g的肉，再加上每人￥480的調理費。
2. 接下來，店家會幫你把肉切成一條條，讓你自己烤。
3. 還有蔬菜、水果、甜點、茶水等可以無限取用。啤酒另外收費。
另外好像還有火鍋等吃法，不過我們就是吃燒肉啦。
我們兩人拿了一塊540g的肉，所以消費金額就是 5.4*1480 + 480*2 = ￥8952。
牛肉烤到五分熟就可以吃囉！吃起來油花很均勻，又甜又嫩！每桌都有提供牛排醬或山葵
加醬油作為佐料，不過不需要加佐料就很好吃了。
使用的是炭火烤肉，爐邊有抽風，所以煙不算太大。
總之是一家很不錯的店，來飛驒高山別錯過囉。