餐廳名稱：小六食堂
消費時間：2016/04
地址：台北市中山區松江路259巷8號
電話：02 2506 0065
營業時間：11:30~/17:30~
每人平均價位：$200
好讀附圖網誌版:http://iko40623.pixnet.net/blog/post/446125460
小六食堂一直是我想造訪的店，
想去的原因不外乎是聽過、看過許多關於小六食堂的好評，
＂電話超難打都打不進去＂、＂CP值超高＂、＂生魚片丼飯首選名單＂等等，
不過很抱歉初訪後的我在這邊先給個結論，
老實說，我沒辦法和其他人一樣給小六食堂很高的評價，
詳細原因我在後面的食記裡會帶到，不好意思潑了正打算要去用餐的您一桶冷水。
由於今日是連假，選擇現場排隊的我還是想來碰碰運氣，
小六食堂早上11點鐘開放登記，11點半營業，
十點半就來報到的我出了捷運站想像著店門口已有長長人龍的畫面，
到達店門口，什麼?我是第一位排隊的客人，難道小六食堂的熱潮已退？
關於訂位規則、收服務費、餐點價位調漲等，門口皆有公告寫得一清二楚。
#簡單統整門口上的公告
＊自2016/03/01起有調整售價，且酌收10%的服務費
＊電話訂位僅能訂即日起至兩個星期內的時段，不提供外帶
電話訂位時間：10:00~11:30/17:00~18:00
現場登記候位時間:11:00起起至額滿/17:00起至額滿
＊人數皆須到期後方能入內用餐，訂位候位僅保留10分鐘
關於前面質疑小六食堂熱潮已退這件事我倒是錯了，
約莫到了11點~11點半，店門口已是滿滿的人，是的，我忘記有部分客人是電話預訂，
不過關於現場排隊這件事，不得不說早起的鳥兒有蟲吃，
今日提早半小時排到第一位，開店10分鐘後即11:40，
店內人員告知後來進來欲登記的客人：「抱歉，中午已額滿。」
以上是我親自排隊和額滿時間的狀況，還是提供給想至現場排隊的朋友參考。
店內空間真的不大，大概25個位置吧!
話說明明是最早來排隊的，卻分到吧檯最邊角的位置，
看不到師傅做菜，也看不到吧台後方的隱藏版菜色，
只好一直站起來左瞧右瞧，但是店內空間又不大，還要小心擋住店員送餐的路。
店內菜單如下，其他菜單上沒有的隱藏菜色都寫在黑板上，
我也拍了當天的菜色給大家參考，不過小六食堂沒有握壽司這點倒讓我挺意外。
小六海鮮丼這樣一大碗$170，先撇開食材新鮮好吃與否，
光一七零的價錢從食材擺盤看起來算是CP值蠻高的，這點網友沒有騙我，
有生魚片沒什麼了不起，這碗還有一尾生蝦跟一顆生干貝，
個人覺得已經打趴一堆連鎖同等級價位的生魚片丼飯店了！
蝦子跟干貝的部分我覺得很新鮮，蝦子還吃得到甜美肥厚的蝦膏，
非常滿足我吃蝦子愛吸取蝦頭精華的習慣～～
不過我沒吃過生蝦跟生干貝，這兩款海味十足，
味道還很＂青＂，確實很令人過癮，但我倒有點怕這種生味了！！
我吃小六海鮮丼先注重的是生魚片，生魚片切的蠻厚實的，
鮪魚、鮭魚、旗魚三種基本的都吃得到，
吃起來新鮮無異，滑嫩口感也吃得出不是冰藏許久的庫存，
海鮮的部分確實口圈可點，不過我覺得敗筆壞在配菜及醋飯的部分。
牛蒡絲是生魚片丼飯常用的配菜之一，但不知道為什麼今天吃到的超級鹹，
當然，我過去也未曾來小六用餐過，無法得知一直都是這樣還是今天偶然遇到，
另外，小六海鮮丼的白飯部分是可以選擇醋飯的，我有選醋飯，
但是醋飯吃起來也不太有一般醋飯的醋感，感覺是溫溫的白飯帶股奇妙的酸味，
而且飯上是有撒柴魚跟芝麻，個人喜歡簡單無添加其他東西的醋飯，
因為過多的配料和味道，反而無法用醋飯去襯托海鮮的滋味。
味噌湯這碗$30，令人大大失望，
因為沒有魚肉沒有蝦頭，只有紫菜跟豆皮，充其次我稱它為濃郁的關東煮吧！
懷念二男那碗有魚肉有蝦頭的好料滿滿味噌湯。
下面這碗是炙燒鮭魚丼$160，看到菜單上還有一種燒霜鮭魚丼$150，
問了店員兩者間的差異，原來是炙燒有加了明太子～～將將
這碗淋上黃澄澄明太子醬的炙燒鮭魚確實好吃，
炙燒過的香氣搭上濃郁微鹹的明太子醬確實口感升級，
搭點清爽的洋蔥絲吃也很爽口，的確不錯～
雖然小六食堂不貴的價格能吃到算還澎湃的好料，
但中午的用餐時間只有一個小時，光等餐就近20分鐘，
不建議在此聚餐當作聊天的地方，因為吃得蠻有壓力的；
另外，衛生方面也有些疑慮，我看師傅有的沒戴帽子，然後全部都沒戴口罩，
雖然很有朝氣的一直喊著餐點桌號，不時還跟旁邊的聊天，
但這口沫是要幫菜加料嗎？確實有待改善！
今日用餐整體心得大概就是來朝聖吧，
至於有沒有網友說的那麼神，我倒覺得不至於啦～