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店名：玖年飯店
用餐時間：2016/4
地址：台中市三民路三段201巷6號
電話：04- 2226 9099
營業時間：10:30~18:00 (週二公休)
價位範圍(每人)：250~400
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圖文網誌 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/446512589
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以下為精簡文字 詳細內容請點網誌連結
＂休假，在紫色的飯店，優雅的吃早餐，喝杯咖啡。＂ 　　　
－－ 玖年飯店
走到了中友商圈的小巷裡 找不到招牌 看不到店名
原來整間店紫紫的就是今天要找的玖年飯店
玖年飯店是八日八的另一個新品牌
玖年飯店同位址原本是一間叫"酸花"的服飾店 所以店裡還有些服飾店留下的裝潢
磨石子地板搭配紫色牆壁好像一種強烈的衝突感
飯店為兩層樓 主要用餐區在二樓
因為二樓燈光太過昏暗 而且當天近30度高溫的中午 二樓冷氣壞掉實在讓人待不住
又回到一樓就坐
玖年的MENU似乎一直在改變
一週前FB粉絲專頁公布的新MENU和毛花現在用餐時的又不太一樣
這天的客人很多 不知是否試營運中人手不足(但也兩個月了?!)
點餐後過了40分鐘餐點才上桌
＠斯蜜達烤餅－香煎嫩味燒G腿 $250
有一碗湯 有早安蛋 還有營養均衡的水果鮮蔬沙拉
剛上桌時總覺得好像少了些什麼 原來是擺盤變簡單了XDD
今天的湯是....牛奶一杯 呵呵~
毛花很喜歡玖年的沙拉 因為是用凱薩沙拉中的蘿蔓生菜
多加入了柳橙 蘋果之類的新鮮水果
分量充足 整體上相當清爽又脆口
小小缺點應該就是擺盤吧! 不太喜歡食物全擺在同一個盤子裡 尤其是沙拉.......
斯蜜達烤餅 是毛花點這道餐點的主因
撇除視覺上的差異 斯蜜達烤餅是很好吃的唷~
鬆餅粉調得挺不錯的 甜度適中 口感濕軟好入口 一旁附有些許蜂蜜 毛花沒有使用
薄薄的餅皮烤過後的焦香味明顯 單吃的麵粉香與焦香恰到好處
這道的另一個核心：香煎嫩味燒G腿
分量不算小的去骨雞腿排 煎過之後的油香配上不過分搶戲的蜜汁甜味
本身不愛蜜汁的毛花都覺得好吃
重點是雞腿真的超嫩嫩嫩嫩嫩嫩的!!!!
口感味道整個大好~ 完全撫慰了剛上桌時小失望的心情 不愧是店員強力推薦
＠奶煎圓麵包－香吉蜜汁嫩Ｇ腿 $260
這道是友人點的 只是麵包的差別
這麵包是店家請朋友訂做的 口感鬆軟 不過~不是毛花的菜 就無法分享內容啦!
正餐餐點+80元 可以任選$125以下的飲品 (可補差額)
＠ 檸檬汁 (原價$160)
它是真材實料的檸檬汁~ 是一杯看得到果肉100%的鮮榨檸檬汁
一旁附著充當攪拌棒的湯匙 長度卻只有杯子高度的一半
意思是~沉在杯底的蜂蜜其實根本攪不到呀!!
這狀況有點窘 最後友人是拿吃雞腿排的刀子 勉強才能完成攪拌蜂蜜這件事
＠ 拿鐵 (原價$125)
一樣用了很長很長的杯子 上頭的奶泡超綿密(有種奶蓋的感覺) 拿鐵也是不錯喝
店員用很尷尬的笑容說~吸管不夠長 咖啡喝到最底時~要整個杯子拿起來喝
＠ 蛋餅－抹茶紅豆 $150
一球抹茶冰淇淋 兩球綿密的蜜紅豆 一球鮮奶油 一點蜂蜜
還有外觀看起來很像法式薄餅的蛋餅
這個獨家蛋餅有種說不上的神祕感 看起來像法式薄餅 吃起來卻又不是
掀開發現它真的是"蛋餅" 我都笑了~
好吧! 就算它是甜式蛋餅唄
很少踩食試營運的店家 感覺有許多細節讓人很冒汗^^||
雖然都是些無傷大雅之事 但確實有改善空間
用餐當天是逼近30度高溫的中午
店裡完全沒開冷氣 而是窗戶全開的狀態 可是店裡沒有裝設電扇.......
會選擇坐在一樓 是因為一樓座位靠窗 室外通風反而比室內涼快
當天二樓冷氣壞掉 但一樓也是到毛花進店裡一個小時後才將冷氣打開.......
至於餐點 第一批主餐等了40分鐘才上桌 時間上覺得有些久了
主餐用完~甜點後上 再等了20多分鐘
試營運這麼長一段時間也許就是因為人手不足的關係
不過工作人員都很溫柔也很可愛 感覺有隔壁鄰居的親切感
所以毛花也就沒有任何不耐或催促
餐點單價算是比較高一些些 但餐點的誠意十足 餐點也用心 當然也是好吃：）
毛花還是挺喜歡這家店的 希望能漸漸步上正軌