餐廳名稱:台北光復北路馬祖麵館、遼寧街馬祖麵店
消費時間:2016年/4月
地址:
光復北路的「馬祖麵館」
台北市松山區光復北路119號
遼寧街的「四鄉五島馬祖麵店」
台北市中山區遼寧街7號
營業時間:馬祖麵館:10:00~22:00 馬祖麵店:24小時
每人平均價位:100
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:馬祖麵、紅槽雞排
食記:http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/63027772
2014年因工作去了一趟馬祖之後,對馬祖的老酒蛋麵一直念念不忘,
當聽到台北也有馬祖麵館,就懷著希望可以在台北的馬祖麵館可以吃到老酒蛋麵。
網路搜尋資料,才知道台北的馬祖麵館大致分成兩家:
一家是位於遼寧街7號的「四鄉五島馬祖麵店」,
一家是有總店在瑞安街、和平東路口,另外有四個分店的「馬祖麵館」,
兩家店名只差一個字,不過,遼寧街特別標示四鄉五島,所以不太容易弄錯。
這一陣子和父母嘗試了光復北路的「馬祖麵館」、遼寧街的「馬祖麵店」,
才稍稍搞清楚兩家的特色差異。
這兩個馬祖麵,
就價錢來說,馬祖麵館價位稍低一點,乾麵大都40元,
馬祖麵店稍高一些些,不過也不至於差異很大。
就店面大小裝潢,馬祖麵館比較類似小吃店,裝潢簡單(這大概反映到價錢上),
而遼寧街的馬祖麵店,面積比較大,合併了兩個店面,所以用餐環境比較寬敞些。
就餐飲內容,兩家都強調麻醬麵,遼寧街「馬祖麵店」還多了些像是紅槽雞排、
黑心水餃這些馬祖美食,所以馬祖味就更加濃厚,而「馬祖麵館」則是強調撈麵麵條,
尤其是光復北路的「馬祖麵館」松山店有其獨特的馬祖麵、魚麵兩種麵條以及四種醬菜,
讓父親大為讚賞!
「馬祖麵館」松山店的馬祖麵、魚麵這兩種麵條部分是要特別強調的,
原本以為是馬祖麵館都會有這兩種麵條,
但是去安和店試吃之後,發現「馬祖麵館」安和店並沒有馬祖麵、魚麵這兩種麵條,
也沒有那四種醬菜,而「馬祖麵館」瑞安街總店似乎也沒有馬祖麵、魚麵
(尚未確定證實),這讓我非常納悶。
因為就是馬祖麵、魚麵兩種麵條、四種醬菜這三個因素,
讓我們想要再去「馬祖麵館」松山店享受麵食。
(網路資料,遼寧街「四鄉五島馬祖麵店」也有魚麵,找機會再去試吃看看)