餐廳名稱：Ronin Cafe
消費時間：2016 - 04
地址：17 Hongkong St, Singapore 059660
營業時間：08:00-19:00
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/114542006
等我光速了解Jumbo珍寶海鮮以後
準備步行到鄰近牛車水最近的FairPrice
無意間經過一家外觀非常不起眼
原則上根本就隱藏在住宅之間的一家咖啡館
「Ronin Cafe」
Google彈指一間，原來是家相當有自信連官網也不建的咖啡館
他的招牌無敵小，建議還是看門牌卡實際
而且不巧來的時候已經要打烊
但年輕老闆娘說可以喝杯飲料
即便傍晚還是幾乎一半以上坐滿
生意相當了得，附近倒是沒看到其他競爭對手
順風耳無意間聽到周遭幾乎都是朋友來哈拉
工業風格，天花板管線外漏但有額外做點小貼心
桌椅說真格沒什麼特別
但是燈光昏暗讓人很放鬆
(是要看電影了嗎現在)
吃喝三明治，價位S$4.5~15.0之間
算是不貴，咖啡廳的咖啡差不多這價錢
聽說他三明治很厲害
感謝Jumbo我一點都不餓orz...
喝杯咖啡插旗先！
ps. 咖啡豆是他們自家烘培，網路評價很不賴
[Latte S$4.5]
第一次認真觀察新加坡的巷弄間
原來他們也有所謂的Flat White
源自於澳洲的咖啡款，在於奶泡上與拿鐵的不同
通常會跟拿鐵、卡布奇諾擺在同一陣線
黑底、透明玻璃杯搭配木質紋路桌
真的很有戲耶...
剛剛大啖過螃蟹、鮮蝦還有詭異皮蛋莧菜
現在喝一杯完全不佔胃，對吧！
美麗的拉花，雖然據說這技術含量不是很高
但總是比速食咖啡略勝一籌吧
香醇的咖啡，齒頰間帶點果酸 (應該不是我吃多!?)
是說已經喝不慣Louisa or Cama的重口味系列
像這樣淺中或是中烘培的手法更適合已有點年紀的我(笑彎)
咖啡會說話嗎？拿鐵的鮮奶非保久乳，加分
苦味較為突出但整體算溫順，不錯
即便不靠主動網路行銷，純口碑也能打出一片天
重點還是要對自己的作為有所自信吧！