[食記] 8%ice(台北信義):經典草莓塔、草莓法草莓法

作者: zwk (罔)   2016-04-22 23:41:43
餐廳名稱:8%ice(食尚信義)
消費時間:2016年/1月
地址:台北市大安區信義路二段130號
電話:02-23587286
有圖有真相http://bongpost.blogspot.tw/2016/01/8ice.html
今天跟朋友去永康街開發新的甜點店,這家店名字很難念,叫8%ice,一開始好像是在
賣冰淇淋的,我朋友就吃過他們的冰淇淋,不過今天我們去的食尚信義還有賣一些甜點跟
麵包,營業項目不太一樣。
經典草莓塔跟草莓法蘭斯都還不錯吃,畢竟都是草莓季的必備款咩,很難會出錯,不過跟
法朋或SEASON等店比起來還是差了一點點,奶醬風味沒那麼高雅。
朋友最愛這片原味花蜜蛋糕卷,蛋糕體的口感很棒,柔軟有彈性,也蠻濕潤的,搭配花蜜
鮮奶油入口讓人感覺好幸福,雖然簡單但令人印象深刻。
山茶花檸檬塔的造型十分優雅,但滋味一般般,吃完就忘了沒有留下什麼特別的印象。
這是人家執意要點的草莓鮮奶油蛋糕>//////<
好!我知道很普通!但這就是少女的盲點咩!
而且無法否認這還算不錯吃啊~~
蒙布朗雖然是常見的法式甜點之一,但比較特別的是這家的造型,不同於傳統條狀擠花,
他們的栗子泥是一層一層抹上去的,口感香甜清爽,我還算喜歡。

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