店名：八豆食府 精緻鍋物（崇德店）
地址：台中市北屯區崇德十路一段448號（崇德十路星巴克後方）
電話：（04）2422-8780
營業時間：11:30-20:30
圖文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/447288266
＞本篇與八豆食府 精緻鍋物 (崇德店)合作＜
＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜
八豆食府 精緻鍋物（崇德店）
在北屯區崇德十路以華麗大器的樣貌與大家相見
有別於公益店壽喜燒吃到飽的模式，崇德店主打「精緻鍋物」
從整體格局到食材本身，每一樣都充份表現出頂級鍋物的樣貌！！
座位間的距離剛剛好，用餐的舒適度很不錯～
還有典雅別緻的包廂區可以選擇（有低消）
醬料台有驚喜
除了常見的基本配備外，還多了一樣「蒜酥」喔！！
與其他醬料組合在一起，沾醬風味變得更豐富了～～～
以兩人共鍋為主～
喜歡口味多樣的可以選擇鴛鴦鍋，兩種湯頭一次滿足！！
而如果是專情單一路線的，就一種湯頭吃到底吧XDDD
我今天選擇鴛鴦鍋～左邊白色為【慢燉雞湯】；右邊則是【柴魚昆布】
兩者皆沒有過多的調味，初嚐感受到的是原味清淡
在蔬菜及肉品的加持下，逐漸轉變為香濃的滋味～
循序漸進的感受食材帶來的變化，堆疊出難以抗拒的美味
除此之外，還有口味較重的壽喜燒可以選擇喔！！
【紫蘇白飯】
在陣陣飄香的米飯上，以些許紫蘇鹽點綴
增添不少層次感，味道蠻不錯的！！
【蕾絲麵】
來自台南～陽光日曬、手工製成
以天然蘆薈與綠藻為基底，無人工添加物及防腐劑
有著「國外評選台灣十大好麵」的殊榮喔！！
水滾後，差不多煮約三分鐘即可
翡翠綠的色澤很迷人，口感也相當Q彈～
對於喜歡麵食的朋友，是一個不錯的選擇喔！！
【檸檬汁】
酸甜的滋味最適合解油膩了！！
【蔬菜盆】
在滿滿的蔬菜中，最特別的是「水果玉米」
生吃可以感受到相當脆甜～
而煮過以後，甜味更是爆發到極點！！
【花田喜彘紅蘿蔔豬】
來自彰化，主角是從小吃紅蘿蔔長大的豬隻
油花分布很漂亮，肥瘦兼具～
肉片口感富有彈性，很好吃！！
【金星鱸魚．蛤蠣】
魚肉細緻綿密，讓人一口接一口的停不下來～
蛤蠣相當新鮮，在口中蹦出多汁鮮甜的味道！！
【美國安格斯牛小排】
均勻分布的油花超級誘人～
涮過以後，柔軟的口感更是醉人心弦！！
真的非常好吃，喜歡品嚐牛肉的朋友，千萬不要錯過
【台灣土雞腿．蛤蠣】
看得出來厚度相當實在！！
富有油脂的外皮搭配粉嫩的顏色，讓人蠢蠢欲動
口感Q彈，很有嚼勁～
不需要沾醬就能感受到土雞原汁原味的美味！！
甜點～
套餐880元以下為【銀耳紅棗露】
白木耳口感相當滑嫩，微微的甜味很沁人心脾！！
套餐880元以上為【哈根達斯冰淇淋】
還用多說嗎，這麼棒的冰淇淋完全命中大家的胃口
以大器的裝潢吸引眾人目光
湯頭從原汁原味到層層堆疊出濃郁的滋味，再搭配特選頂級食材
喜歡吃鍋物的朋友，千萬不能錯過八豆食府 精緻鍋物（崇德店）
每一口都能吃到美味，都能感受到驚喜喔！！