餐廳名稱：蹄神豬腳專賣
消費時間：2016年/4月
地址：新北市永和區得和路400號
電話：02-29442020
每人平均價位：130
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/214406281
根據永和在地回報，得和路上有一家賣豬腳的，店名膽敢叫做蹄神，名字這
麼威，想必應該是有兩下子！
整個就是沒吃過一直擱在心上，因為也蠻愛吃豬腳的啦！找一天晚上就來吃
吃看。
店內空間雖不大，但是桌椅的距離安排的很剛好，讓人覺得很舒適。
有點復古的紅磚牆麵設計，搭配深色的木質桌椅，有一種古早味的氣氛。
店名就告訴我們主打的就是豬腳啦！可以單點，也有套餐附湯和配菜，外帶
便當還便宜一些。
料理台就在門口，畫好菜單後到櫃檯點餐，因為不知道蹄神太胸是什麼，老
闆更酷的直接拿給我們看啦！
有點像三層肉又不像，有肥有瘦的部位，就決定吃這個看看了。
蹄神太胸套餐120元，用碗公裝著看起來好豐盛，除了肉之外，還有玉米、
油豆腐、酸菜和滷肉醬汁，就是一種傳統古早味。
說到這個肉，肥的部份是蠻肥的，但搭配瘦肉一起又蠻好吃的，不過如果是
怕肥的人就不要點這個喔！
配菜部分都很好吃，整個吃起來就是滿足又對味。
湯是玉米蘿蔔湯，這玉米好甜讓我印象深刻，清湯的湯頭很不錯。
筍絲20元，燉得很入味，一份20元給的份量卻不少呢！
蹄神中段80元，豬腳我最喜歡的部位就是中段了，滷得好的話那皮吃起來會
QQ的，不會有肥膩的感覺，整個就是膠質滿滿啊！
已經貼心的切好了，所以吃起來很方便，滷得非常入味，而且QQ帶勁，水準
之上的好吃。
魯肉飯25元加滷蛋10元，肥瘦參半的魯肉飯，吃起來真下飯，搭配我最愛的
中段和滷蛋及小菜，覺得真滿足。
兩個人一共255元，算是蠻平價的，因為我們一人等於都吃到一份豬腳喔！
真開心在永和發現也有好吃的豬腳，雖然我心中目前最好吃的還是富霸王的
中段，不過離我比較遠而且人好多，平常也不太會特別去。
這間應該開沒有很久，之前經過也沒注意到，不過老闆態度很親切，還會詢
問一下客人吃得還習慣嗎，覺得很加分。
用餐環境和食物的美味度以及價位都很OK，值得再訪。