餐廳名稱：溫德德式烘焙餐館
消費時間：2016/04
地址： 台北市大安區光復南路260巷28號
電話： 02-2711-8919
營業時間：08:00~22:00h (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：600~700
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：你與他的早午餐
官網：http://www.wendels-bakery.com/zh-tw
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/213389224
之前跟大學同學聚會吃早午餐不外乎是EvansBurger或二樓這兩家美式料理，EvansBurger
好在周末早午餐打8折、二樓餐點味道一向不差，價格也不會太貴，但每次都吃這兩間真
的有點膩，所以這次同學找到這間以歐式烘培麵包與歐陸早午餐為主的溫德德式烘焙餐館
，終於可換換口味了～
溫德德式烘焙餐館在台北有3家分店，分別在天母、內湖與大安區，這家大安店離捷運國
父紀念館站2號出口步行僅需2分鐘，國父紀念館周邊巷弄本來就是美食聚集地，競爭相當
激烈，可以長久營運的店家品質都有一定水準～
可能是溫德的早午餐訂價較高，即便是周末來用餐，店內也沒有到全滿，用餐環境蠻舒適
的，也有日本人來店吃早午餐
母親節快到了，各烘焙坊、蛋糕店無不摩拳擦掌瘋狂促銷母親節蛋糕啊～但長輩好像都比
較愛日式蛋糕齁
溫德主打多項歐式麵包，使用多種堅果、小麥製作出黑麥芽、多穀類、裸麥核桃麵包等等
，但為了迎合台灣人口味，亦融入不少台式麵包常見食材，像是雞肉、鮪魚做成鹹點麵包
蛋糕甜點也是溫德強項，有別於我們習慣口感鬆軟甜膩的日式蛋糕，溫德的蛋糕體較為扎
實、奶油比例與甜度也比較低一些，很容易吃飽
季節限定的草莓蛋糕看起來就是厲害
切片蛋糕部分，單片價格都在80元以上
本來我們坐四人桌，點完餐後店員主動再幫我們加張桌子放食物，是說我們太會吃了嗎
XXD 不過這舉動蠻貼心的就是
溫德早午餐完整菜單與價格參考，針對素食者也有適合的套餐
點早午餐可以自選一杯140元的飲料搭配，超過再補差額即可
我們離開餐廳時發現人人桌上都有豬腳，所以補一張豬腳的價格給有興趣的朋友參考，我
想既然為德國餐廳，豬腳料理應該不差才對
我們總共點了3份早午餐，2份單人套餐、1份雙人套餐，每人都會有一藍麵包、現榨果汁
與自選飲料
搭配麵包的藍莓果醬、巴黎鐵塔牌無鹽奶油 Elle & Vire，把這兩種抹醬一起塗在口感扎
實的熱麵包上好好吃
每人一藍的麵包看起來很誘人，一次就可以吃到6種不同口味小麵包，食量小的人吃完這
藍大概也投降了，吃不完可以外帶
2人份的"你與他的早午餐" 1080元，超大木質砧板上擺了炒蛋+德式香腸+烤番茄2碗、德
式冷肉與起司、煙燻鮭魚、生菜沙拉、鯷魚沙拉、切片香橙與蜂蜜水果丁，讓我想起在歐
洲自助旅行吃的早餐～完全歐陸早餐風格
淋上油醋醬汁的生菜沙拉酸甜好吃
溫德經典早午餐1932，450元。這完全是縮小版的"你與他的早午餐"，除了沒有鯷魚沙拉
外，其他都有
女士首選 380元，這份適合怕胖的女生點，一大碗綠色蔬菜沙拉+大量水果丁與原味優格
，別以為這些東西吃不飽，這碗超大的！
明明吃完上述東西後已經很飽了，我們還硬選了4塊蛋糕來做飯後甜點，最後根本沒吃完
，全都打包走了
白酒香澄蛋糕捲 150元，4款蛋糕中我們最喜歡這個蛋糕捲，軟綿的蛋糕體夾入以澄汁、
些許白酒調味的鮮奶油，中間還點綴一些柳橙餡，吃起來香氣十足、口感又好，蠻特別的
歐培拉 125元，這道法國經典千層蛋糕溫德也做得不錯，除了甜度拿捏得宜，將浸過咖啡
酒的海綿蛋糕中間夾入奶油與巧克力餡料，每一口都可以吃到咖啡香與巧克力融合的甜蜜
滋味，好適合搭配無糖茶或黑咖啡食用
草莓蛋糕 98元，有別於日系草莓蛋糕習慣以大量鮮奶油裝飾，溫德的草莓蛋糕是將切塊
草莓與草莓果凍結合在一起放在蛋糕體最上層，這種做法跟我之前在中壢夜市買到的波蘭
蛋糕很類似，較扎實的蛋糕體，對於吃習慣日式蛋糕的台灣人來說接受度可能沒那麼高，
但拍起來還是很美～
最後一塊是店內熱銷第一名的酸櫻桃起司蛋糕 80元，會點他單純是因為它賣的最好才想
說來吃吃看，但吃起來除了帶點櫻桃香氣外，與其他起司蛋糕沒什麼太大差別，我們覺得
蠻普通的。還是歐培拉跟白酒香澄蛋糕捲比較好吃
這次早午餐我們總共吃了2621元，平均一個人要價655元，比起以往吃的美式漢堡店確實
貴了一些，甚至已經可以去吃飯店的早餐把費了，但整體用餐經驗與餐點品質我們都覺得
不錯，偶爾吃吃較清爽的歐陸早餐也不會那麼油膩，如果你預算夠又想來點精緻、大份量
早午餐的話可以試試