餐廳名稱:杏子豬排
消費時間:2016年/4月
地址:京站四樓
餐點:TORO里肌肉套餐 450
感想:豬排太過油膩。首先TORO里肌肉本身的油脂就多,再來他的麵衣是屬於比較會吸
油的,而且他在麵包粉跟豬排之間又多了一層麵衣,使得吸油量又更多,並且本身
分量也大,所以就會變成整個吃完以後充滿了油膩感。而雖然不多但還是有些筋。
另外就有人提到的皮肉分離的狀況,我當天吃是還好。
高麗菜絲部分,看網路上是說有冰鎮過,但我吃起來感覺回溫很多了,而且如果稍
微加點鹽去醃一下會更脆。
三年前其實有吃過這家,在南京東的分店,不過不知道是當時舌頭還不利還是被台
灣接管有差,感覺CP值整個下降很多。如果要再去的話,個人會建議點260或290的
特製豬排套餐就好,一來份量少比較不會有這麼重的油膩感,二來個人印象特製豬
排比較硬但油脂也比較少,三來感覺這家店是價格越往上點CP會越低,所以點特製
豬排在整個CP值上或許會達到最大的效益。