餐廳名稱：PABLO 新宿店
消費時間：2016年/5月
地址：東京都新宿區西新宿 1-1-2
電話：0120-398-033
營業時間：上午11:00到晚上22:00
每人平均價位：800元日幣到1800元日幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：原味半熟起司蛋糕
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好讀圖文網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/89869388
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https://pic.pimg.tw/junespring/1462182810-1636400445_n.jpg
個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★☆☆☆☆☆☆
食材★★★★★☆☆☆☆☆
風味★★★★☆☆☆☆☆☆
cp值★★★☆☆☆☆☆☆☆
PABLO半熟起司蛋糕的熱潮已經逐漸退去，
之前要排隊的盛況已經很難看得見。
像是新宿這一家，聽說幾個月來幾乎都沒有排隊過了。
而澀谷那一家已經停止營業，原來的店址早已空空如也。
日本的店家似乎跟臺灣也差不多，
熱潮過了就沒有那麼吸引人。
而實際去吃的時候也覺得還好，那麼到底是食物吸引人，
還是排隊的人潮吸引人，那就真的是見仁見智了。
新宿的PABLO就在新宿メトロ食堂街的B2，
攤位不大，不仔細看真的會不小心漏掉。
可能是因為空間有限，所以與其說是店面，
不如說是一個小攤位。
攤位的右側有一個大大的螢幕，
右下方有著目前販售的商品，由於攤子小的緣故，
目前的商品大概只有五種。
這次我買的是五月限定的栗子大納言宇治抹茶半熟起司塔。
其實五月的商品不止這個，去本店的話會有更多的選擇。
這個抹茶起司塔我在大阪有買過，
算改良口味後還不錯的一個產品，之後補上食記。
栗子大納言宇治抹茶半熟起司塔：1800日幣。
起司塔不大，上面鋪了六顆栗子和不少大納言紅豆。
推薦度：★★★☆☆☆☆☆☆☆
栗子的顏色黃澄澄的，十分漂亮。
之前在烘焙業的時候，用的是法國的栗子泥，
法國的栗子泥香氣比較濃郁。
日本的栗子的風味就淡雅了一些，各有優缺。
由上而下分別是栗子、大納言紅豆、
抹茶起司、紅豆泥奶油跟起司。
https://pic.pimg.tw/junespring/1462182803-3892852204_n.jpg
這一張圖的紅豆奶油比較明顯，
就在起司跟抹茶的中間，薄薄的一層。口味上來說的話，
我覺得抹茶的部分沒有該店的抹茶白玉起司塔來的香濃，
紅豆奶油的部分味道也很淡。
底部起司的部分中規中矩，
而上方的栗子跟大納言紅豆比較像是裝飾。紅豆蠻甜的，
而栗子則是味道較淡，但搭著起司塔吃並沒有增添多少風味。
像是各走各的觀光客一般，風味沒有融在一起互相搭配合作，
有點可惜。價位的部分又比較高，多少會覺得沒有那個價值。
整體來說，我發現日本是一個很喜歡出新口味的國家。
而有些口味不受顧客喜歡，便慢慢消失了。
我想這起司塔的口味可能是PABLO應景推出的，
在口味上沒有什麼特別之處。倒不如原來經典的品項來的好吃，
不過這是個人心得，也就僅供參考了。
店名：PABLO 新宿店
地址：東京都新宿區西新宿 1-1-2
電話：0120-398-033
營業時間：上午11:00到晚上22:00
個人平均消費：800元日幣到1800元日幣左右
對我來說：新品項表現不佳，不如經典的口味來的好吃，
想吃的朋友不如還是點原味的部分
適合去的時間：大多不需排隊
吃完要消化多久：半小時左右