※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1NAC76Cn ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] Jamling cafe 日式厚鬆餅專賣店
時間: Tue May 3 23:20:33 2016
圖文blog版本 2016.05
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/63220756
Jamling cafe 日式厚鬆餅專賣店
地址：高雄市鼓山區美術東五路56號
電話：07-5500059
營業時間：12:00~21:00
早已經把這間鬆餅加入口袋名單許久，
來自東京的品牌「Jamling Cafe」，專門販賣pancake這項商品，
做出多種變化，甜鹹皆有，相當專業。
Jamling Cafe相當好找，像是宮殿的黃色閣樓貌，
外頭打個綠色的陽傘兒，冷氣開放中正適合想嗑話的午後，
一進門幸好還沒有客滿，只是好幾個座位上頭都有放上預訂的牌子，
不久之後整個屋子熱鬧無比，如果有人數較多的狀況建議先訂位保險。
櫃台冷冽的大理石風格，個人比較喜歡一樓的座位擺設，
有高腳椅跟大桌聚餐，時時飄著咖啡香氣，
最近他們也改成Lab146家的豆子，這天已經喝過一輪單品，
下次再來嘗試！(反正鬆餅口味也還沒全制霸！)
大桌這邊相當舒服，垂釣的燈具與氣質的書刊並俱，姊妹淘預約此桌必能得到歡欣。
接著沿樓梯上去更是驚喜，童話圖片映畫在牆壁上，栩栩如生。
有時候總覺得太多鄉里間都有彩繪壁畫，
難以尋找蒐集。其實高雄也有許多個性獨創圖畫，
更讓人覺得在其中用餐有著強烈的藝術感。
二樓相對一樓的高腳椅來說，低平較好用餐，圖畫也讓人看得賞心悅目，
店家有收10%服務費用，不過提供的是白開水，
很多店家都會提供檸檬水，稍微可惜一些。
菜單 ─
鬆餅現點現做，要等待二十分鐘。沒有等那麼久啦覺得還好！
之前在日本吃到單純的pancake，就是那種單純加上蜂蜜與鮮奶油的，讓人印象深刻，
所以這次毫不猶豫地也選擇此款。後來發現好多種類讓人猶豫，選了甜的，
另一個就選擇沖繩塔可吧，在其他店家也比較難看到的口味。
另外有季節限定，也可以列入考慮清單中！
最近剛買到可愛的馬來貘，快點拿來跟杯子合體。
最近因應母親節，加點套餐有九折。什麼為套餐呢？
加價50元==>可選擇100元內的飲品
加價100元==>可選擇150元內的商品
原本就想要點飲品的我們理所當然地賺到九折優惠，好幸運！
蜂蜜檸檬水 (原價100元)
原本以為會放太多冰塊所以點了去冰，結果不夠涼，沒辦法外頭太炎熱了。
服務人員立刻幫我們補冰塊，而且很迅速，讓人覺得很貼心。
檸檬水很沁涼，與鬆餅也很搭呢。
可可歐蕾 (原價100元)
比較偏淡的巧克力牛乳，其實有點失望呢。
Jamling 特製"蜂蜜" 180元
原味的就超級好吃阿！我想這絕對是因為鬆餅本身的質就好！
濃郁的雞蛋和牛奶的製作，咬下去不僅是蓬鬆且帶有那種咬開的迷人香氣，
加上大量的蜂蜜反而不覺得膩，而是有那種「再給我多一點吧」的需求
鮮奶油或者其他都是加分的配料，其實光鬆餅與蜂蜜就絕配超搭。
內餡不空洞，吃完很有飽足感，而且真的很順口好吃，吃到最後一口也無乾澀跟膩口感。
沖繩塔可 260元
一撥開生菜，墨西哥豬肉醬就顯現在鬆餅上頭，
我們要先把起司等配料攪拌均勻再品嘗為佳，
雖然看起來畫面很亂，但其實超好吃的阿！(大滿足)
起司的味道就是香，生菜與美乃滋帶點濕潤，
跟鬆餅把她想像做雞蛋，跟荷包蛋也頗類似的感覺，
所以不會甜鹹互相衝突，好美味好好吃，最近店家延長營業時間，
開到晚上九點，當作晚餐也很富趣味創意。
今天簡單來品嘗兩項Pancake鬆餅，果真名不虛傳，好厲害。
雖飲品上稍有不是很恰當，下次來我會乖乖點咖啡，
還想吃貓王鬆餅跟肉末咖哩，有沒有要來聚會話家常呢？
可以考慮來這間Jamling cafe吃鬆餅，我給予很高的評價。