[抱怨] 台北 陶板屋 新北投店

作者: beitou (beitou)   2016-05-07 18:28:27
餐廳名稱:陶板屋 新北投光明店
地址:台北市北投區光明路217號2樓
電話:02-2894-0925
消費時間:2016年/5月 非尖峰時間
事發經過:
幾個月前曾和朋友到陶板屋的重慶南店用餐
那次的印象很好,點的餐也都很喜歡
 因此這次家族聚餐我又點了和上次一樣的香蒜瓦片牛肉
 結果送上來切開一看
 裡面全紅,只差沒滴出血
 親戚看到我的牛排,直誇:你怎麼敢吃不熟的,好厲害!
 我很無奈地回答:我點全熟的
 請服務生拿回去廚房重新加熟
 再送上來的熟度還是很不平均
 幾塊我已經切開的肉終於有變成咖啡色
 其它還沒切過的,切開大約還有1/3的肉是七分熟左右(或不到)
 想說也許只是看起來沒熟,吃起來不會那麼可怕
 吃了一口,有很明顯的血腥味
因為其他人都已經在吃甜點了,我也懶得請服務生再拿去煎一次
(事實上是已經不相信廚師的技術了)
所以我就把不熟的肉都挑出來請別人幫忙吃
一份主餐我大概只吃了一半,完全沒飽足感
 另外,不是只有我對牛排熟度感到不滿
 同桌的人一切開牛排也是一臉囧
他點七分熟,切開卻血淋淋的
因為不敢吃,整份主餐和其他人交換
 這是第一次吃到熟度差這麼多的牛排
 讓我對陶板屋的印象大打折扣
作者: pk0943 (.)   2016-05-07 19:04:00
牛全熟會太老,七分差不多。
作者: allan168861 (乂狂傲建桓乂)   2016-05-07 20:43:00
全熟喔...
作者: beitou (beitou)   2016-05-07 20:51:00
點全熟的來七分 點七分的來五分 你覺得OK?
作者: monar (モナー)   2016-05-07 22:42:00
上次去重慶南店牛肉也是又生又多筋 跟服務生反應只說牛肉本來就是這樣 收盤子時還默默把未填寫的問卷收走
作者: ken70218 (Ken)   2016-05-08 03:31:00
牛排吃全熟
作者: beitou (beitou)   2016-05-08 11:55:00
吃全熟有什麼問題?這是個人選擇 店家也有全熟的選項
作者: calase (萬難地天紀柳)   2016-05-08 13:09:00
其實肉裡剩的是肉汁和肌紅素...
作者: beitou (beitou)   2016-05-08 13:42:00
通常點全熟會出現鮮紅欲滴的肉,且有明顯的血腥味?  之前在重慶南點同一道 吃起來就沒這麼噁心

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