※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1ND8hSPc ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 美香花生旁 手工湯包
時間: Thu May 12 21:53:27 2016
[後龍] 美香花生旁 手工湯包
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43763269
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消費時間：2016/03
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　　在後龍吃早餐的次數實在少。
　　好名舜鮮肉湯包都是已漲成一籠45元之後才去吃的。
　　至於一樣在後龍早市賣湯包，在美香花生旁就叫「手工湯包」的攤車，
也是今年才吃到。
　　所以我也錯過這家一籠40元還送紅茶時期，目前是一籠七顆45元。
　　跟之前的好名舜湯包照片比，這家的似乎小了些，不過似乎比較高些。
　　一樣是只有淋醬油、辣油，沒有加薑絲或蔥。
　　這手工湯包是薄皮小籠包，不過比起之前吃的好名舜的皮又稍厚一些。
　　豬肉+蔥花的內餡吃來還算蠻鮮甜的，只是可惜蔥不夠青翠。
　　內餡有湯汁，但也沒爆漿而出。
　　淋醬時，醬油膏給得太大方些，導致味道偏鹹。
　　而辣油的香辣一時之間完全被掩蓋住了。
　　它其實大致說來算蠻美味的湯包。
　　只是剛好有幾個我比較注重的點，不太合我意，:p。
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苗栗縣後龍鎮中華路61號旁（中山路交叉口） 　早市
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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