[食記] 小馬哥牛肉麵:平價美味的好店(苗栗)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2016-05-15 19:35:36
店名:小馬哥牛肉麵
地址:苗栗市至公路135號
電話:(037)355955
營業時間:11:30~13:30;17:00~20:30
消費日期:105.5
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63323242
小馬哥牛肉麵是許多在地人推薦的美食,牛肉麵走平價路線,美味程度也有一定的水準,
而且用餐時間人潮洶湧!
此次來訪點的是小碗牛肉麵,經我仔細數了一下後發現,裡面有四塊肉,配菜選用高麗菜
,牛肉麵常見的蔥也沒有缺席。肉塊屬於較有嚼勁的口感,但不會乾澀到咬不動,湯汁的
味道都有吸附在其中,吃起來滿香的。
麵條我選擇拉麵麵條,口感滑順Q彈有勁,不過麵條比我想像中細了一點,我喜歡再更粗
一點的麵條。
湯頭值得一提,喝起來濃醇甘甜,上面雖然浮了不少油,可是喝起來不會感到油膩,甚至
還有一點回甘清甜的味道,是很迷人的口感。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,此次來訪是平日晚上,而且已經超過
七點,但還是座無虛席,用完餐後已是七點半,客人才有比較減少的跡象。店面經過小改
裝之後也更為舒適,有機會可以來吃吃看囉!

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