[食記] 台北新北投 陶板屋光明店

作者: stunhappy (瑄)   2016-05-16 10:47:00
餐廳名稱:陶板屋光明店
消費時間:2016年/5月
地址:台北市北投區光明路217號2樓
電話:(02)2894-0925
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
每人平均價位:568+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:https://www.facebook.com/tokiya.tw
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彩蔬牛筋溫沙拉
其實不知道為什麼要取名為溫沙拉
本來想說是不是要把牛筋倒入沙拉中一起享用
但試過之後覺得牛筋的味道會蓋過沙拉柳橙的味道
還是覺得兩者分開吃比較可以吃出各自的味道
牛感覺比較像是牛腱的部位
味道是還不錯
可是應該可以再滷久一點 肉質會再更軟嫩
沙拉本身柳橙的味道
搭配起來很清爽
田園野蔬沙拉
旁邊附的是柳橙油醋醬
男友覺得味道太淡
比較喜歡之前點的彩漾鮮果沙拉
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醬燒杏鮑菇
杏鮑菇非常多汁
醬的味道並不會蓋掉菇本身的味道
表面還有撒些許的七味粉
奶油玉子燉菜
其實本來很猶豫要不要點這道
因為很怕奶油的味道吃起來很膩
但又覺得兩個人都點一樣的好像沒甚麼意思
吃了之後覺得幸好有點
因為奶油的味道其實不會膩到讓人害怕
燉菜的味道很好
切丁玉子燒的口感很喜歡
是一道值得點的前菜
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百合牛肉湯
牛肉湯頭很清爽
牛肉也不會太柴
湯裡大概給了四塊
本身還有一個很明顯的香氣
豚骨豬肉湯
這個湯就比較溫一點
沒有甚麼太明顯的味道
可能這就是豚骨湯的特性
豬肉有點柴柴的
湯裡頭玉米最推薦~
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醬烤雞肉時蔬串
因為是醬烤的關係
本身其實味道就蠻重的
不太需要去沾旁邊的糖醋醬
肉質的水分有點流失了
吃起來乾乾的
蔬菜的部分吃起來蠻喜歡的
蒲燒鮮魚炊飯
昆布蒲燒醬汁完整得包覆在飯上面
香菇丁又讓整體增加了一個香氣
飯不像炒飯一樣粒粒分明
但也不像燉飯那樣糊糊的
算是介於兩者之間
下次會想吃吃看香蔥鮭魚炸飯糰
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香蒜瓦片牛肉
在前往陶板屋之前
有大概爬一下文
發現大家都蠻推這道的
加上男友說之前點另一道洋蔥炙烤牛肉
他覺得兩者的肉質口感差太多
更加深了想點這道主餐的慾望
它的肉質
因為有先以昆布柴魚底汁入味
所以非常多汁鮮嫩
且本身昆布味濃郁
搭配旁邊的蒜片又讓味道提了一個層次
但蒜片有鹹度所以不宜吃太多
服務生也有再給蘑菇醬和黑胡椒醬
但因為肉本身有昆布底汁
所以我覺得吃不太出蘑菇醬的味道
黑胡椒醬有些辣
所以喜歡吃辣的可以沾沾看
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綿香薯泥抹茶凍
抹茶凍帶有些些的苦味
薯泥是用日本地瓜做的
甜度上搭配抹茶凍剛剛好
旁邊附的是椰奶
但不太建議加進去
因為本身很喜歡椰奶
可是這椰奶只有椰味缺少了奶味
所以加進去讓味道有點扣分
冷月紫米
紅豆紫米搭配芋泥球
這道甜點一直蠻讓人喜歡的
算是陶板屋的招牌甜點
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堅果麥芽可可
旁邊附的是奶精臻果醬
我覺得還未加入之前
麥芽可可的味道就蠻剛好的
加入之後臻果的香氣會非常濃郁
可是甜度上就比較不是那麼剛好
水果冰茶
酸酸甜甜的
還有點柚香的味道
這次整體上用餐蠻滿意的
因為上次去西堤
點的前菜跟主餐都有點鹹
主餐的部分服務員是說因為是燉牛肉的關係
所以味道上會比較鹹
陶板屋在味道上鹹度都適中
吃起來不會讓人有負擔
而且服務員態度都很好~
假日如果要去用餐的話
建議要要訂位比較好唷
假日人潮蠻多的

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