作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2016-05-19 01:32:09 餐廳名稱:員林池記肉圓.肉粽專賣店
消費時間:2016年/05月
地址:新北市三峽區大同路105號
營業時間:0730~2000 每週一公休
電話:02-26716440
每人平均價位:60
推薦菜色:碗粿(35)
餐廳名稱:三峽肉粽王
消費時間:2016年/05月
地址:新北市三峽區民族街24號
營業時間:1100~2000 不定休
電話:02-26737595
每人平均價位:50
推薦菜色:燒肉粽(35)
有圖網誌版:http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/218061497
我們的第一站在安溪國中旁的池記肉圓,剛進店裡就發現民視的記
者正在店內拍攝XD我們出門時的策略是在三家都點一個肉粽,再看看有
沒有其他有興趣的餐點再多點一種合吃,所以在池記最後點了肉粽(35)
和碗粿(35)。
餐點都很平價,很適合下午有點餓又不是太餓的時候來點個小東西
吃吃。
肉粽(35)。
這家的肉粽和南部粽比較類似,屬於比較溼黏的口感,上頭的淋醬
有粉紅色的米醬和醬油膏,再撒上一些香菜末提味,整體的口味比較偏
甜一些。他們家肉粽和我過去所吃到的肉粽內容物較不同,裡頭包了一
塊切塊的滷蛋,菜脯比較大塊有嚼感,令人記憶深刻。
碗粿(35)。
上桌前店家事先切成小塊,把其中一塊擱在上頭才淋醬汁,喜歡這
樣的巧思:D不得不說這顆碗粿剛出爐非常燙啊!醬汁部分就是很單純的
醬油膏,搭配著菜脯一起吃挺和諧的,是下次回訪還想再點的一品。
在池記用餐完之後,沿著大同街往祖師廟的方向騎,過橋後右轉中
園街再接民族街,一下子就到今天的第二個目的地--「三峽肉粽王」
啦。
肉粽王也是被採訪過的店,老闆娘蠻有鄰居媽媽的感覺,挺親切的~
雖然店名叫肉粽王,不過店裡餐點的品項還真是五花八門呀~主食
的價格都落在60元以內,要不是離我們住的地方比較遠一些,不然這樣
的價格還蠻吸引人的。因為剛才已經吃了點東西肚子半飽了,所以我們
點了一顆燒肉粽加一碗豬血湯。
燒肉粽(35)。
肉粽王的粽子屬於北部粽,上頭淋的甜辣醬和粽子本身的味道很合,
對比起稍早吃到池記粽子的口感,這兒的第一口就擄獲我的心。肉粽王
的米比較粒粒分明、也較 Q,裡頭包的料比較多元,有瘦肉、肥肉和香
菇,增添了更濃厚的香味。雖然地點對我們來說真的比較不方便,但在
對粽子有很強執念的時候我想還是會二話不說往這跑的~
豬血湯(20)。
湯裡的豬血非常多塊呀!也是鮮嫩多汁的口感,不過湯頭較為清淡,
不是個人偏愛的沙茶口味。
一天吃完兩家的小結:想吃碗粿的話到池記,想吃肉粽的話我會到
肉粽王,但會點別的湯試試。
謝謝招待!!