[食記] 台北 REVEL。必吃超邪惡雙起司爆漿布里歐

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2016-05-19 21:56:24
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/448069661
REVEL 樂福 Eatery & Juice Bar
消費日期:2016年5月
電話:02-27310505
店址:台北市大安區大安路一段84巷4號2樓
營業時間:AM 12:00 ~ PM 22:00
REVEL樂福是我最近非常喜歡的一間餐廳,主打冷壓果汁及新鮮食材
雖然剛開幕沒多久,但好店是藏不住的,連平日的生意也非常好,
幾乎都是滿座的狀態呦!
它的位置座落於大安路上,鄰近忠孝復興站,
從捷運出來步行不到五分鐘就可以抵達,在交通上可說是十分便利,
唯獨位於二樓,針對年紀大的長輩還是有帶小北鼻的父母來說會比較辛苦啦!
因為推車要扛上扛下的,換個角度想就順便練練臂力囉!XD
進到REVEL,我還以為我是誤闖叢林的小白兔,整間店被綠意給環抱,看起來好清新呀!
在第一眼就立馬愛上這種宛如在森林裡用餐的感覺,跟木質元素的裝潢相互融合,
不管是環境、還是桌椅得宜的間隔,都讓人覺得非常舒服呢!
信步走上三樓,今天這層剛好有個記者會,看到奇異果玩偶,就想到ZESPR的廣告。
會讓少女都瘋狂尖叫的甜點,是說他們家的蛋糕擺盤也太漂亮了吧!>///<
不過怕打擾到店家,像做賊一樣快速按了幾張照片,趕緊下樓點餐順便享用大餐:)
他們家主要的訴求,都在於使用天然的食物及正確健康的烹煮方式,
像是辣椒醬還是店家自己製作的,看了一下菜單,提供前菜、輕食三明治、
米飯類套餐、甜點、冷壓果汁及一些果乾,每人低消100元or一杯飲料,
以東區來說門檻算低,但其實餐點的價格並不算可愛,二個人吃一吃也將近一千塊。
照燒三層豬肉飯(NT.280元)
這天帶老媽出門約會兼放風,新潮流的創意料理對她來說可能太前衛了,
還好還有個感覺比較古早味的豬肉飯可以打動她的心XD
是說這樣就要280大洋,價格真的很不親人阿!
份量不多,大食量的朋友可能要吞三份才能滿足口慾,
只能說是吃巧不吃飽、CP值又不高的餐點囉!
不過我還是不得不說,從米飯到焢肉,每一種食材都處理得非常好,
雖然不便宜,但其實很好吃耶!而且與食蔬的配色也好美麗。
泛著淡紅顏色的蕃茄飯本身沒有什麼味道,單純上色卻很能增加食慾,
尤其是焢肉的部份,滷得極其入味不說,瘦肉嫩、肥肉部份豐脥而不油膩,
鹹香的醬汁像紮根似的,全都灌注在豬肉中,拌著米粒一塊吃無敵下飯。
這個長得像奶油的玩意兒,其實是毛豆泥,加入紫蘇之後,
顯得口感更清爽,創意構想運用巧妙,更讓客人們耳目一新。
雙起士雞腿三明治(NT.260元)
如果你是輕食熱好者,這個雞腿三明治可說是超級推薦的呦!
因為實在是美味地不得了阿!
煎得香酥的布里歐麵巴中夾著瑞士、哈伐第兩種起司及雞腿排,
這種奶味與油香都兼具的麵包可是又鬆又軟又好吃,
拿在手上還可以瞧見沾附在手指上的油脂,熱量?!
貪吃的人在面對美食當前,就先暫時忘記這兩個字吧!XD
兩種起司的相互交融,在嘴裡稠黏又纏舌,簡直是濃郁到化不開,
腿肉本身鹹度較高,而肉質卻是嫩到不像話,每一口都飽嘴又幸福,
這種超犯規的三明治,不管是嘴巴還是視覺效果,都是高滿意度的過癮阿!超推~
雞蛋仔三明治冰淇淋(NT.170元)
這是一個把香港零嘴雞蛋仔偽裝成三明治外皮的概念,
當初會想來REVEL插旗,完完全全都是為了這個甜點,是說這樣的創意真的很酷耶!
夾層中的水果五顏六色好繽紛,擺盤果然是REVEL的強項,
中間還有香濃的香草冰淇淋,表層雞蛋仔酥酥脆脆有餅乾的口感,
底層的雞蛋仔則是因沾附了冰淇淋而變得濕潤軟口,
大口咬下完全就是三重滋味一次享受,想要再高一等就再淋上巧克力醬吧!
不管甜度亦或豐富度,又更加乘囉!
蘋果泡泡(NT.160元)
使用天然水果、完全不加一滴水的冷壓果汁,說是泡泡,
其實就是帶點微汽泡的感覺,蘋果的香氣十足濃郁,
喝來也不會覺得太甜膩,綴上小花朵更顯得夢幻華麗。
評語時間:最近造訪的幾間餐廳,REVEL在心目中的排行榜可是前三名,
環境優、餐點佳,鹹食感覺道道都是經典,
用餐時一直聽鄰座客人說唐揚炸雞很好吃,噗!
害得我心癢癢好想再加點,但為了顧及荷包,
還是得忍忍,其它還有檸檬的八道陰影(好奇妙的名字)、
戚風蛋糕的水果派對評語也都不錯,等改天洪大爺跟著出場的時候,再帶他來買單噴錢XD
推薦指數:90

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