[食記] 台北 段純真牛肉麵

作者: hoho123 (我現在真是晴空萬里)   2016-05-25 10:09:38
餐廳名稱:段純真牛肉麵
消費時間:2016年/5月
地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀)
每人平均價位:NT100/人
推薦菜色:成都煎蛋麵/擔擔麵
圖文好讀版:http://daigo24.pixnet.net/blog/post/218156855
和朋友的午餐之約又來了。
在這附近吃午餐的優點是選擇的種類很多,但是缺點就是遊客和上班族很多,
想吃頓飯都會要排隊,或是等侯位置,不然就是價位比別區域的同分店高上那麼一點。
這次在信義威秀看到了段純真,因為我們不吃牛,所以發現非牛類的價位還能接受,
普遍價位大約100元左右,和去買個雞腿便當的金額相去不遠。
我們大約十二點到店門口,沒想到已經是大排長龍了,我們只好先看菜單邊排隊。
這是菜單:
原本想吃標示有一個辣椒圖示的紅油抄手,但是發現他的份量像不多,問了服務人員後,
才知道一份是八顆,有點擔心吃不飽,所以就沒有敢點,
最後選擇了擔擔麵,並選擇了手工麵條,希望能夠品嚐有咬勁的麵條口感。
但是它竟然有二個辣椒圖示的小辣,希望不會太辣。
朋友因為不能吃辣,所以她選擇了蕃茄湯底的成都煎蛋麵,也選擇了手工麵條。
等了大約十分鐘,很快的就有位置了~
沒有想像中的久,可能是因為它的位置很多,
而且大家都可以吃的很快就離開,換桌很快~
水和調味和榨菜是自取的,十分的方便。
等我們拿完水等等後,主餐也上來了。
擔擔麵80元
看起來份量很少,紅紅的湯底讓人食慾大開,
手工麵條十分的紮實,讓看起來很少的麵實際上吃起來超級有飽足感。
它的辣味是有種麻的那種很實在的辣感,吃完舌頭都麻麻的那種,
吃到最後連能吃辣的我,都放棄了最下面的湯汁。
成都煎蛋麵100元
看起來很大份量,濃濃的蕃茄湯底,上面有很大的煎蛋,感覺很有份量,
同樣的手工麵也很有咬勁,十分的好吃。
雖然段純真是以牛肉麵聞名,但是其它總類的品項也不失色,
而且在這個地段,以這個價位吃頓午餐也算是不貴,
至少比動不動就二~三百的商業午餐或是拉麵便宜,
畢竟只是一頓午餐,總不能每天吃個二~三百元吧?!
難怪才十二點就排隊那麼長,
下次有機會的話,再來品嚐別種類!
作者: curryhats (咖哩帽)   2016-05-25 11:10:00
其實是段純貞
作者: nakatsu (ayuready)   2016-05-26 01:35:00
店名打錯了

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