餐廳名稱：台北市八德路 家鄉味越南美食
消費時間：2016年/5月
地址：台北市八德路四段11號
電話：02-27470524
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對於越南美食料理是喜歡的，在我心中的異國美食排行榜當中，泰國料理排第一位，第二
則是越南美食。我發現在台灣比較容易看到越南料理的麵食小店面，反倒是泰式料理幾乎
都是正統餐廳居多。這次來到台北市八德路監理所附近，看到店家招牌上寫著家鄉味越
南美食，就像是被點了魔咒一樣，完全忘了原本想吃的台式小吃。
店面不大，座位數不多，大概容納不到十五位就滿了。感覺經營者應該是越南人咧。
先點了一份越式生春捲，它是我在夏日最愛的清爽美食之一。米紙的薄皮加上鮮蝦和米粉
及生菜的結合，再沾著酸甜的調醬，一整個開胃，超級爽口！紮實的內餡，充滿了清爽的
滋味。蝦肉品質還不錯。
越式海鮮米線，這海鮮米線一定要加上生辣椒才夠味啊。湯頭的味道帶有些些的甜味，
還在可接受範圍內。搭上兩隻蝦和花枝及魚片和豬肉片。雖然點的是海鮮米線，但這豬肉
肉質反而讓我印象深刻，因為相當滑嫩。整體來說，美食味道表現中規中矩啦。