[食記] 台北 TUGA葡萄牙餐廳-特別異國料理體驗

作者: goodluckgogo (goodluckgogo)   2016-06-04 14:21:37
餐廳名稱:TUGA葡萄牙餐廳
消費時間:2016年/1月
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄12號
電話:02-2752-6501
營業時間:12:00–23:00
好讀圖文網誌版:
http://fanfanhsiao.pixnet.net/blog/post/389607301
-----以下是文字內容囉-----
【圖頭】滿特別的異國料理餐廳-TUGA
http://imgur.com/vnBUJYH
這次的餐廳很特別喔,據說是台北市首間葡萄牙餐廳。
對葡萄牙菜沒太多認識,趁著這次聚餐品嚐了道地的葡萄牙料理。
餐廳本身也賣很多種的葡萄酒,愛喝酒的酒鬼們眼睛都亮了吧?
【餐廳琳琅滿目酒瓶一景】
【店內的裝潢色系很大膽,很有異國風情的氣氛】
【各式葡萄酒產品介紹】
【餐點之一的沙丁魚罐頭】
這邊有多種口味,想嚐鮮的可以自行挑選。
包裝也方便自行購入帶回家配麵包吃囉。
【罐頭拿來做裝飾之一也挺有特色】
滿好看的軟木塞裝飾~
【櫃上挺多其特色裝飾品們,可能要問老闆才知道各自含義】
【四人用餐空間之一,後面的男子好逗趣】
【是葡萄牙的沙丁魚?】
【10人以上的用餐環境】
這次聚餐人數較多,所以是坐這樣的長桌空間。
有注意到天花板前後設有投影機跟布幕,
平常也可作會議室/開趴替/求婚派對使用? 哈哈哈
【來看看葡萄牙菜的菜單有什麼選擇?】
菜單餐點都有中英文對照,
我們的點法是每人先選好一項喜歡的主餐,
其它特殊小點就以4~5人為一組來share。
主餐可區分為〖魚/海鮮〗及〖肉類〗,
鱈魚算是葡萄牙菜的代表食材,
所以有看到馬鈴薯絲蛋炒鱈魚/焗烤奶油鱈魚兩種選擇。
滿意外也有看到章魚燉飯跟海鮮蕃茄燉飯耶~
肉的部分也有牛肚/葡式豬肉/臘腸/烤雞可選擇。
葡萄牙餐廳也有義大利麵?
是的,我們這次同行友人有帶小孩,就可以給孩子們吃義大利麵囉~
【餐廳老闆?主廚?現身介紹菜色】
熱情地告訴我們每種類型推薦的菜色,
因為菜單上沒有那種主廚推薦的小皇冠,
一開始看菜單要選出喜歡的真的挺不容易。
【點好餐就耐心等候吧】
盤子中間是亂入的名片,木頭桌椅搭配黑白色系的餐具。
【餐前麵包+醬料上場】
依序是有點類似鮪魚醬/類似蜂蜜芥末醬/沒勇氣嘗試的果子
【前菜-大蒜蝦】$340
新鮮蝦子搭配濃郁的醬汁,搭配麵包非常夠味,
用鑄鐵鐵盤可以保有一定的熱度,分著吃一下就吃光光啦。
【前菜- 炸洋蔥圈】$150
開吃後才發現忘記拍照啦,也有附上類似美乃滋的沾醬。
【前菜- 香煎蘑菇】$200
有加香料跟橄欖油烹調,算是清爽的前菜,素食者也可享用。
【前菜- 白酒蒜蓉香草炒蛤蜊】$300
恩,就是炒蛤蜊。
【前菜- 橄欖油漬鯖魚片罐頭】$290
點了葡萄牙著名的罐頭嚐嚐味道,不過我們不是點鱈魚,
鯖魚+橄欖油吃起來跟我們的鮪魚罐頭口感有點類似。
同一個顏色的還有另一種口味;辣橄欖油漬鯖魚片佐酸黃瓜罐頭。
附有沙拉跟麵包,不然乾吃罐頭也太淒涼XD
【主餐-章魚燉飯】$700
這盤要700元說實在的有點兒貴啊....
不過用量很實在,滿滿的章魚搭配番茄口味的醬料。
因為好貴所以多一張特寫:
【主餐-馬鈴薯絲蛋炒鱈魚】$650
主廚推薦之一,
帶有一點點蛋香跟鱈魚原味香,不過味道有點淡。
【主餐-葡式燉牛肉】$650
這道等候時間很久,不過送上來賣相跟香味還算ok
【 甜點-莫洛托夫葡式蛋白霜布丁】$120
超特別的蛋白霜布丁,餡料放入嘴裡一下就融化了,
吃完不太有負擔,因為份量不算大喔。
【 飲料-壺裝的果茶酒】
可以多人共享,甜甜的很好喝,放久了會有些苦澀。
【 乾杯!】
TUGA葡萄牙餐廳
電話:02-2752-6501,營業時間:12:00–23:00
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄12號
https://www.facebook.com/tugataiwan/timeline
以上分享,謝謝大家
作者: recluse (城市中的野孩子)   2016-06-05 17:46:00
章魚燉飯看起來好棒!第一次在葡萄牙吃到就整個愛上!
作者: goodluckgogo (goodluckgogo)   2016-06-06 09:55:00
哇!葡萄牙道地的章魚燉飯應該很棒吧~~~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com