餐廳名稱：solo pasta
消費時間：2016年/5月/22日
地址：台北市大安區安和路一段29-1號(安敦大樓)
近捷運忠孝敦化站4號出口
電話：02-2775-3645
營業時間：平日11:30-15:00，17:00-22:00
週五及例假日11:30-22:00
每人平均價位： 400元up
推薦菜色：白酒慢燉小牛膝、巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵、白松露奶油燉蛋
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日記完整圖文版
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原本妃妮我是要跟肯恩先生去吃The Lobster Bar，因為我們沒訂位想說去現
場賭賭看，結果候位要等上40分鐘，因為我們都是不喜歡排隊等太久的人，就
馬上放棄用手機search附近有沒有其他的美食，所以才找到這間solo pasta網
路上都推說是最好吃的義大利麵，它店招牌下面有一段小字：
solo pasta：相信真的有人在乎義大利麵
solo pasta店門口滿歐式風格，大面的玻璃窗面與黑色框條，採黃光燈光昏暗，
頗有氣氛
一進門左手邊的12人長條木桌，搭配石磚牆面和木質紋地板以及天花板上的不
規則工業風的吊燈，滿有古堡的感覺，就讓妃妮我聯想到哈利波特裡面的場景
這是櫃檯旁設置的酒瓶展示
店內滿寬敞，晚餐時段還滿熱鬧的，然後它有靠牆的沙發座位和方形桌以及圓桌
，我們是週日臨時過來用餐，沒有訂位，但是不用等，店內用餐的人目測大約7.8成
左右，所以怕要現場候位的人建議還是來電訂位比較保險。
solo pasta的menu，還滿高成本的，厚厚扎實的書皮，裡面內頁的紙都磅數滿高
的，但有點難翻就是了，然後它menu前幾頁都是放一些義大利地飲食的文化介紹，除
了menu有介紹外，它桌上也有其他的文宣，感受得到老闆是滿用心的在宣揚義大利。
由於他們提供的是檸檬水，妃妮我另外像店員要了不要加檸檬片的一般水，他們很
貼心的送上一壺給水以及透明水杯給我
＃開胃菜：【白松露奶油燉蛋】nt$180
這道白松露奶油燉蛋附四片麵包，店員說要攪拌後再用麵包沾著吃，然後妃妮我這個
完全沒在注意店員講話，就還沒先攪拌就直接先沾著吃，真的建議一定要攪拌過後才
吃得到蛋黃的香氣，然後那半熟蛋黃和奶油、松露的香氣，真的非常濃郁，讓人無法
抗拒的美味。
＃義大利麵：【巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵】nt$260
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵使用Pamesant起司、牛肝蕈、Modena產區巴薩醋，它的麵
條是比一般再粗一點點，然後偏硬，妃妮我個人是偏好硬麵條的口感，所以我還滿喜
歡它麵條的硬度，鴨胸肉片滿嫩，味道的話我覺得一般，重點來了！這道我覺得最棒
的就是它每吃一口麵條都非常有味道，嘴裡充滿了香氣逼人的牛肝蕈味道，妃妮我和
肯恩先生都直呼這道義大利麵好好吃！以這樣的價位$260有這樣的味道妃妮我覺得cp
值滿高的！
＃主食：【白酒慢燉小牛膝】nt$580
這道白酒慢燉小牛膝看他官網的介紹是以米蘭傳統以白酒及大量蔬菜慢燉小牛膝，不
要看他好像很難切，但他燉得很軟爛，吃起來酸酸甜甜的，有檸檬香氣，它使用了萊
姆、西芹、胡蘿蔔、洋蔥等材料，由於妃妮我個人比較不喜歡肉類料理是酸酸甜甜的
味道，所以我覺得還好，但喜歡這種酸甜的感覺，應該會喜歡，像肯恩先生就吃得頗
開心。
＃甜點：【提拉米蘇】nt$80
使用Marscarpone起司、Marsala甜酒、咖啡和巧克力，上面鋪上一層厚厚的可可粉，
入口的時候不要吸會嗆到！哈哈哈，沒有什麼酒味，覺得滿一般的，蛋糕底層比較深
色的那塊，很濕軟吃下去有點油水的感覺。
心得：原本沒有抱持的太大的信心去吃這間，覺得應該會滿一般，沒想到他的義大
利麵意外地好吃，滿對妃妮我的胃，算是重口味味道非常濃郁的那種，妃妮我和肯恩
先生都說這間是會下次再度光顧再吃一次它義大利麵的餐點！
本次消費：約nt$600元/1人
美食評分(供參考)1~5顆星
環境衛生：★★★★☆
裝潢美感：★★★☆☆
美味程度：★★★★☆
交通便利：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
價格合理：★★★☆☆
回訪指數：★★★☆☆
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整體評分：★★★★☆