[食記] 台北 大安區 風流小館 質感法餐

作者: blitzal (Blitz)   2016-06-07 13:34:57
餐廳名稱:L'Air café néo-bistro 風流小館
消費時間:2016年/1月
地址:台北市大安區金華街164巷5號
電話:02-3343-3937
營業時間::12:00~15:00 / 18:00~22:00(週三公休)
每人平均價位:$2000
可否刷卡:可
推薦菜色:牛小排
有圖好吃板:http://eagie36.pixnet.net/blog/post/206831770
又是一間躺在我口袋好多年的餐廳,終於找到時間來吃它啦!!!!
吃完後,內心相當的激動~因此立刻插隊想分享給要找生日約會餐廳的大家!!!!!
一樣以Irene的半插畫開頭,左邊右邊,你想吃哪一邊?
(圖為Irene半插畫:左為Irene插圖,右為真實照片)
L'Air café néo-bistro 風.流.小.館 坐落在金華公園旁,深黑木色的外表,透漏出質感雅緻的氛圍
將菜單放在門口,假如第一次來用餐或是經過想找餐廳的朋友,這樣是十分貼心的舉動啊~
招待的開胃菜:起司餅乾棒&牛肉春卷(好像是)
起司餅乾棒吃起來鹹香鹹香,好好吃
另一個像是一口春卷的小品,也不錯,但因為真的只有一口,我忘記裡面包什麼了........
只記得很清爽,不知之後會不會出放大版的?
烤麵包佐奶油
噢噢噢~自從在la的petit trois法式小餐館吃到那驚為天人的法式長棍後,我就愛上了餐前的麵包
記得抹上厚厚的奶油,剛好填補餓餓的肚子
(後來又續了一次麵包,第二次是核桃口味的,吃起來外脆內鬆軟,相較於第一個,我更喜歡這款噢)
熱前菜:酥炸軟殼蟹佐香菜花生
因為我們是一起分食前菜,餐廳很貼心的直接幫我們將餐點一分為二
蠻驚訝的,分成兩份後分量還不少
雖然喜歡軟殼蟹,但有時候卻很怕吃到太油會膩口的那種
L'Air café néo-bistro風流小館的完全沒有這個問題~軟殼蟹炸得很酥,咬下去還吃得到鮮嫩的肉
油收得很乾爽,底部的生菜完全沒有因此而油掉,還相當爽脆呢
這道我很喜歡,除了軟殼蟹表現可圈可點外,加了香菜跟花生的點綴,讓整道菜味道相當跳
第一道熱前菜表現就這麼好,讓我好期待接下來的每一道啊~~~~
玉米干貝濃湯
一樣是貼心的分成兩碗,
干貝又大又甜,香煎過外表內還帶著微生,Q彈的肉質配上香濃的玉米湯
相當好喝~喝半碗完全不夠!!!!!!(下次要自己喝一碗!!!!)
鴨胸
這鴨胸處理得相當好~軟硬適中(很常吃到煎得過熟的鴨胸)
完全釋放鴨肉本身的甜度,肉質很嫩,配上煎的酥酥脆脆的外皮
好久沒吃到如此滿意的鴨胸了,只可惜量少了些(這麼好吃實在是讓人吃不夠啊>''<)
牛小排
這牛小排,光是上桌那油花就讓我開心的想尖叫了
入口後,相當相當好吃啊!!!!!是一塊入口即化的牛小排!!!!
牛肉跟油花的鮮甜瞬間溢滿整口,切下去的那瞬間,柔軟無比的肉質也令人感動
連煎的酥香的邊邊也酥的剛好不過硬
上桌後,完全不需要再添加調味,我想主廚獨特的烹調手法,早在烹煮時,就把味道給鎖在牛小排本身了吧
鴨胸跟牛小排的邊菜是差不多的
蔬菜表現得都很好,新鮮也夠甜,捲起來的絞白筍片讓人驚喜
底部的奶油地瓜泥也好綿好好吃,柔柔滑滑~超級喜歡!!!!!
清口的水蜜桃雪酪
飯後一杯,相當清爽,是好吃的真正水蜜桃香甜
甜點:香蕉榛果可可
L'Air café néo-bistro風流小館的甜點是以可麗餅為主(說到可麗餅一定要讚賞一下,這家的可麗餅是我吃過最正點的)
他們家的可麗餅是軟式的,整體味道蠻不錯的(但是我比較愛脆的那種(純屬個人問題)
搭配甜點一定要來杯咖啡
相當的濃啊~~~~~一口咖啡一口可麗餅,真是完美ending~
在L'Air café néo-bistro風流小館享受了相當滿意的晚餐時光
整餐吃下來,每一道都相當細緻好吃,尤其是牛小排更是讓我感動無比
期待這麼久的L'Air café néo-bistro風流小館果然沒有辜負我的期待,一如預期的好吃而且還相當滿意
也許會覺得價格小小的偏高,但是吃完後,相比於整體餐點的細膩度跟好吃度,我覺得相當相當值得
如果預算不足的朋友,推薦可以試試中午的商業午餐(價格可以參考這兒),價格就比較可愛點囉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com