[食記] 台中北區 巴巴娘惹南洋料理餐廳

作者: ewq212 (keiko)   2016-06-11 23:45:38
台中北區 巴巴娘惹南洋料理餐廳
用餐日:2016/02
ADD:台中市北區忠太西路10號
TEL:(04) 2208-3936
OPEN:pm5:00~賣完即關店 ※ 每周四公休
圖文網誌: http://goo.gl/OxnSoV
突然很懷念新加坡&泰國的海南雞飯!
尤其是嫩嫩的雞腿肉~加上一些 南洋 Sauce 就非常美味~
位在台中植物園附近的巴巴娘惹餐廳,店面要仔細找才會發現它的存在~
店內簡易裝飾著非常有南洋風格,用餐環境也是相當的乾淨整齊!
這邊是有賣啤酒的唷!桌上都會先擺上一壺飲用水~再給你台啤的杯子!外加點台味~
招牌海南雞飯 NT$ 150
光看就覺得秀色可餐呀~內含有海南雞+雞飯+特製的Sauce,
尤其是辣醬,跟一般的又不太一樣,不是辛辣的這種,可是帶點甜味辣味在後頭!
而米飯則是:泰國香米加上雞油,粒粒分明的長米,
原來是米飯與雞汁一起煮的,蘊含了雞汁亨煮的飯香味!
真的會讓人停不下來的品嘗,雞皮也不油膩吃起來有點果凍膠質感,非常好吃呀!
雞肉鮮嫩的口感又多汁,會讓人一吃就愛上她了~!!!
肉骨茶 NT$ 150
滿滿的料,內含有相當多的高麗菜、花椰菜當然還有主角:肉骨!
這些料老闆都給的非常的阿莎力~
藥膳味則剛剛好,不會太過也不會太淡!屬於鮮甜回甘的好湯頭~
肉骨則Q彈多汁,也相當的美味!
整體而言,兩道菜都非常好吃,也相當的有南洋風味,不會有融合台式口味的FU~
非常推薦,但生意變得太好,以後可能很難吃到海南雞飯,畢竟每日都有限量的!

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