店名:九斤二日式炭火燒肉市民店
地址:台北市市民大道四段159號
電話: 02-2577-9738
營業時間: 週一~週五17:00~03:00 週六~週日 12:00~03:00
喜歡吃燒肉的朋友們,一定都知道要吃燒肉就要往台北東區市民大道上,
有許多燒肉店可選擇啊!今天瑪姬就來此聞香下馬,告訴大家哪家燒肉好吃!
CP值又高啊!
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448860806
【九斤二日式炭火燒肉市民店】從捷運忠孝敦化2號出口走過來約7-8分鐘的時間,
交通很方便的!從遠方看到大大的九字就找到啦!
裡面的環境很和風,有像和室般的座位,不僅不用盤腿坐很累,
椅子還有有軟墊,相對舒服啊!
另一排則是比較正規的座位,每個桌上都有二個爐火,一個是烤肉用,
一個則是吃火鍋用的,火烤二吃是店裡的特色喲!
醬料區有幾種常用的醬料和蔥花,比較特別的是有泰式海鮮醬,
我通常不太沾醬吃,但特別試了海鮮醬,
發現泰式風味搭配海鮮或蔬菜都超正點的!
熱的飲料有咖啡、紅豆拿鐵、巧克力牛奶,冰的飲料則有檸檬紅茶和冬瓜茶,
還有芒果和蔓越莓口味的冰沙。
冰櫃裡還有可樂、雪碧等碳酸飲料喝到爽!冰品有明治和杜老爺二種品牌,
另外還有哈根達斯冰淇淋隨手杯,不過哈根達斯冰淇淋是限點餐690元的才有,
而且一人限一杯喲!
明治和杜老爺的冰品各有四種口味可選擇
來看菜單,用餐時間限2小時,每一桌得選同一價位的餐,才不會搞混!
其它詳細規則大家點餐前都看清楚會比較好喲!
店裡有二種價位,分別是526或699元,二者可選擇的菜色有所不同,
選擇699價位的朋友,可選點菜單裡所有的菜色,
526元的則只能選左手邊的菜色,我們今天吃的是699的菜色,
感覺上只差100多元,有比較多的選擇相對划算。
每桌桌上都有四種調味料可用,看你想要什麼風味自己動手
飲料我們就自己拿,我拿了熱紅茶拿鐵,味道不會太甜,
而且好濃好綿密的口感喲!
準備開烤前服務人員會送上一小塊豬油,利用熱度讓烤網上充滿油脂,
比較不易沾黏。
「牛五花」看上去肉質很不錯,第一輪服務人員先問過大概有什麼東西不吃的,
會推薦一些最好的食材上來,吃完後就接下來就任意加點。
「豬梅花」每種上來的肉品都是現點現切,一次上來的份量也會依人數搭配,
必免不必要的浪費。
烤起來好香啊!豬梅花油脂很豐富,肉片下去不需太久就烤熟了,
那肉香味彷彿依然在我嘴邊,好好味!
699元才有的「安格斯牛排」,每一片呈長條狀,而且超大氣來一大盤,
就像扇子般,將近十片之多,讓我們吃到爽快!
這一看就是很不錯的肉質啊!
烤起來香噴噴,大片往嘴裡塞滿溢的肉汁在口腔裡滾動,好有戲!
果真有價值才會放在699的菜單裡啊!
再來這盤也是牛肉拼盤,第一輪上那麼多牛肉,肯定對自家牛肉很有信心,
想推薦給客人。
切成像小方塊的是菲力,小巧好烤,瘦肉較多肉質嫩,烤起來香氣四溢很好吃!
牛肋條就比較有嚼勁,咬起來會較為費力,得慢慢咀嚼出它的甜度。
烤肉的同時鍋物也上來囉!526元的有韓式泡菜鍋、海鮮鍋、酸菜鍋
和養生鍋可選擇,699元的則多了麻辣鍋選項,我們就選了麻辣鍋來嚐鮮!
麻辣鍋裡的料放得滿滿滿,除了有鴨血外,還有蛋餃、燕餃、香菇、滷大腸、
金針菇、豆皮和玉米等食材。湯頭的麻勁是有的,辣度適中,
另外也有小辣和大辣可選擇喲!
鴨血蠻大塊的,吃起來軟嫩多汁又入味,口感很不賴,想不到吃燒肉配麻辣鍋也不賴。
再來一盤豬肉拼盤,有沒有注意到擺盤,對角以豬肉捲起的花型,看起來就很加分。
「豬肋排」有些厚度,肉質的紋細看起來頗為細緻。
烤好的肋排香味濃,肉質紮實不難咬,旁邊帶點軟骨的地方特別香,讓人吮指回味。
「韓式辣味豬五花」外層充滿辣醬,光看就好入味,感覺烤後應該會很香。
這道可搭配以生菜包肉的方式來食用,這是韓式吃法,一定要的嘛!
而我們也點了韓式泡菜,可單吃,也能搭配生菜包肉一起吃
我先把烤好的牛肉配在一起吃,只要是肉類都可以以生菜包著吃,
味道比較有層次不膩口。
一片一片疊起來像玫瑰花般的耀眼,沒錯!就是「松阪豬」,片片厚度適中,
細緻的紋理,讓人好生期待!
松阪豬的肉質我想嚐過的人都知道,不必我贅述,QQ嫩嫩就是好吃啦!
「豬培根」大大的一個圓狀肉片,外層是富含膠原蛋白的皮脂部位,
中心帶點瘦肉,這烤後肯定滋滋作響。
送上火爐烤得肉香四溢,炭火逼出多餘的油脂,讓豬培根香氣更濃,
但卻不油膩,好吃極了!
雞肉有無骨雞腿肉和香草雞
二者的肉質都很棒!尤其是烤好後的香氣迷人,Q彈可口啊!
「超級海鮮拼盤」這是699元才配有的內容,幾種食材擺放在跟洗臉盆一樣大的盤子裡,
幾乎佔掉桌面的1/5了,看得人心花恕放。
裡面有雪貝柱,烤後保持著軟嫩的口感,充滿海洋風味
軟絲雪白剔透,烤後吃起來依然保有Q嫩口感,一點都不會不好咬哦!
草蝦也排排站好,個個筆直的身體,都很大隻
上爐烤得紅通通,讓炭火把蝦殼的香氣帶入蝦肉裡,味道滿分!
天使紅蝦每人限量三尾,用烤的天使紅蝦我比較喜歡,味道比較香外,
肉質也會比用火鍋料理來得紮實,建議烤的時間長一點,香味和紮實度都比較夠。
香魚也很大一尾,烤後吃起來肉質細緻,味道苦甘。
扇貝的內臟好鮮紅
生蠔也是限量供應
韓式辣味豬五花也放下來烤了,肥瘦參半的肉質,還蠻大一片的呢!
烤後多餘的油脂逼出,香氣散佈於空氣之中
烤得差不多後服務人員會幫我們剪成小塊
這時候就可以拿出生菜來,加入韓式泡菜一起,吃出多層次口感。
接著把扇貝、生蠔和草蝦一起烤,滿滿的海鮮
每種海鮮食材都很新鮮美味,品質好東西就好吃
實在太多料了,最後才把牛小排和牛五花放下來烤
二種的肉質都很好吃,除了有炭火香氣更有牛肉的甜味
吃得好撐!最後服務人員幫我們烤了麻糬和起司條,淺嚐味道不敢多吃啊!
烤後的起司條真的會牽絲,吃起來鹹香又有濃厚起司味,還不賴呢!
烤麻糬搭配煉乳和花生粉,又香又濃的味道
最後當然是冰品時間,再怎麼飽就還是要來上冰淇淋,哈根達斯冰淇淋隨手杯,
有芒果、草莓和咖啡三種口味,我們選了芒果和咖啡,699才有提供,
限一人一杯,若是點526元的朋友也有明治、杜老爺和卡比索的冰淇淋可以吃喲!
以526或699元加一成服務費,可以品嚐到品質較好又好吃的燒肉,
是現在主推的商品,我個人也比較喜歡這種等級的食材,分享給大家囉!