餐廳名稱：好菜 Kuisine
消費時間：2016年/6月
地址：台中市西區模範街24巷1號
電話：04-23052933
營業時間：AM11:30-PM14:00、PM17:30-20:30 / 週二公休
每人平均價位：300元
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文網誌版：http://0rz.tw/KdXCv
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勤美誠品綠園道附近的模範街最近新開了好多餐廳，每一間都有相當有特
色，其中有幾家餐廳更是我的口袋名單。「好菜」以好好做菜，安心吃飯
為餐廳使命，無論裝潢、餐點都有一種小清新的感覺，融合中式、泰式及
日式料理的東方創意料理風格，很適合不開伙的家庭、想吃媽媽味道的外
出遊子來享用，當然像我們這樣朋友聚餐的也很不錯。好菜的料理內容跟
國美館附近的「不設限食飲空間」非常相像，原來老闆曾經在不設限飲食
空間工作過，難怪這兩家店我都蠻喜歡的。
外觀
模範街巷弄非常多，出發前要仔細看一下google地圖，以免在這裡小迷路
內部空間
餐廳內部空間不大，座位有限，建議訂位。喝水採自助式，有水杯跟水壺
開放式廚房
雖然廚房是開放式空間，但排煙做得不錯，不會吃完全身油煙味
菜單
菜單內容看起來雖然精簡但讓我好難抉擇，每一樣都想吃!! 點主餐均附手
工開胃菜、風味副菜、米飯，加60元再附燉湯跟飲料
手工開胃菜-醃蘿蔔乾
這個醃蘿蔔乾好吃、開胃，鹹鹹甜甜很有客家風味
風味副菜-水果生菜生拉
清爽新鮮
好菜燉湯
採每日例湯方式，今天的是日式蕪菁蘿蔔湯
綠咖哩椰汁雞肉
泰式咖哩分為黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩。綠咖哩口味偏辣的主要成分有椰奶
、各種香料、茄子、魚露、檸檬草和九層塔...等食材。如果不吃辣的人建
議點紅咖哩喔!
綠咖哩椰汁雞肉
綠咖哩非常值得推薦，而且泰式咖哩中我最愛的就是綠咖哩，口味偏辣、吃
起來帶有濃郁的椰奶香、而且料多豐富，還使用口感較嫩的上腿雞腿肉，雞
腿肉很有誠意的切得蠻大塊的~~非常好吃
現磨薑汁燒肉丼飯
薑汁燒肉丼飯的豬肉使用國產放心豬，豬肉偏瘦但不柴，讓不敢吃肥肉的人
也可以接受的肉片。薑汁燒肉的口味不算重口味，相當清爽好吃。搭配的附
菜非常豐富，有袖珍菇、玉米筍、四季豆，飯上面還有薑汁燒肉醬汁，非常
下飯。但是如果能夠把白飯跟主菜、配菜分開，不要以丼飯的概念上桌，好
像會更好「吃」，才不會邊吃邊掉~
飲料
有雪碧、可口可樂、蘋果汁跟柳橙汁可以選擇