[食記] 台北松山 韓國八色燒肉-啾哇嘿喲

作者: SBLsosweet (meimei)   2016-07-07 00:33:34
餐廳名稱:啾哇嘿喲
消費時間:2016年/6月
地址:台北市復興北路141巷6弄11號 (近南京復興站7號出口、慶城街1號商圈)
電話:(02)2719-8831
營業時間:周一至周五17:00-23:00、周六周日12:00-14:00&17:00-23:30
每人平均價位:800/人
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:八色牛修培、韓式起司炸雞、起司牛肋條
官網:https://www.facebook.com/chuwaheiyo/
圖文並茂版:http://goo.gl/vtv0aj
我們夫妻檔住在台中,趁著假日的空檔特地上了趟台北,也約了先生的好友們
為的就是要來吃這家還在試營運的韓式燒肉店「啾哇嘿喲」
(沒想到我們訂到的是6/19開幕的前一天)
啾哇嘿喲是韓文的我喜歡你,粉絲專業有介紹店名的由來喲: )


店隱身在慶城街1號商圈的小巷子哩,因為我們是台中人對這附近不熟,同行的好友夫
妻檔說這裡有很多的上班族
頓時覺得他們以後就多了午晚餐的好去處了!(詳見後面的圖片分享就知道)


這是櫃台兼吧台,牆上就是店名喲


我們被安排在比較靠近門口的位子
注意到照片中間的小玻璃瓶嗎?這是用來收集烤盤的油與湯汁喲,因此烤盤是微微傾斜
的!
這非常地貼心!用過這類的烤盤的人都會有相同的困擾-烤好的肉卻沾了湯湯水水
特別是韓國烤肉一定會跟著泡菜一起烤!特別容易有這樣的困擾阿






(圖片來源:啾哇嘿喲官方專頁)
以上是目前的menu,因為我們有五個人,所以選擇了四人套餐的韓式烤八色牛修培套
餐,再另外升級與加點喲
牛修培是啾哇嘿喲獨家的餐點,一般的韓國烤肉都是豬五花,如果你跟我們一樣吃過
豬五花版本,大力推薦來這裡換個口味吃牛肉!


點套餐會附贈的十道小菜,注意喲都是可以續點的!

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這是加價的淡菜起司年糕鍋,滿滿的料實在是太超值!
泡麵上有我熱愛的起司片,再來湯頭非常清甜!


主角上桌了! 看牛肉片的油花恰到好處的分布、每一組醃得入味的顏色,就知道店家
對於食材的用心






生菜盤也是無限續點的喲,生菜夾肉就是正宗韓國烤肉的吃法
店家有非常貼心的桌邊服務喲,幫你剪、烤!
第三張是老闆推薦的吃法!生菜鋪上泡菜再放一塊牛肉,就這樣一口吃進去!生菜的清
爽綜合了牛肉的油膩感,又吃得到泡菜的酸辣
實在是多層次的享受


這道是加點的韓式起司炸雞,光是端上桌時就覺得驚人
夾了一塊後更發覺它的厲害
因為一般的韓式炸雞都會淋上比較重口味的醬汁,但我本身比較偏好乾的口感(覺得炸
物乾乾的比較好)
這道炸雞起司超多~非常大方


吃韓國烤肉怎麼可以沒有酒?今天點的有真露特調與馬格利特調
當然愛喝啤酒的我本人額外還加點了cass啤酒
(以前看順風婦產科時,看到朴英奎總是跑去五中家開冰箱喝cass啤酒的場景實在是印
象深刻)






老闆親自示範真露特調!
步驟一:加入真露
步驟二:加入cass啤酒
步驟三:將一隻鐵筷放在杯子中央,用另一支鐵筷敲打杯子(玻璃杯沒有這麼脆弱啦~適
當的力道是不至於讓杯子破掉的)
↑這樣做是為了讓真露與啤酒完美調和喲








接下來一樣是老闆親自調製的馬格利特調!
步驟一:將馬格利米酒倒進小茶壺裡後再分倒至小碗中
步驟二:加入真露
步驟三:加入雪碧
步驟四:直接拿著碗喝
這兩款特調非常適合本身就愛喝偏甜口味酒類的人喔!
當然我這種愛喝酒的人~絕對是適合的










這就是獨家的起司牛肋條!!!!
烤盤為了配合待會會介紹到的三色蛋,就換成不一樣的烤盤囉
同時也要來介紹這隻厲害的抽風管,近距離的抽風讓我們吃完烤肉後不會像以往一樣身
上充滿著烤肉味
超大塊牛肋條,加上舖滿半邊的Mozzarella,端上桌時大家都驚呼這真是太罪惡了!
多汁的牛肉塊被鹹甜會牽絲的起司包著,縱使我們五個人已經飽了,仍然一口接一口地
掃光這道料理








再來是三色玉子燒!
在設計好的烤盤邊淋上蛋液,再鋪上鮭魚卵、蔥、玉米
一樣會有專人親自服務喲!將煎好的蛋捲起來!
看最後的成品!實在是太精緻可口了!
最後我們平均每個人的花費是800,吃了這麼多肉、喝了這麼多酒
覺得實在是c/p值超高!
太羨慕這邊的上班族了,下班後外帶或是在店內享用都是非常紓壓的事呀~
另外最近的活動是只要在店裡打卡並跟喜歡的人說出啾哇嘿喲(喜歡你),就可以獲得玫
瑰口味五花肉喲
本來先生想要做這件事的但是因為吃太飽而忘記了(只好讓他再帶我來吃一次~)
厲害的店分享給大家!
作者: LondonHairs (倫敦之毛)   2016-07-07 07:44:00
有股濃濃業配味
作者: SBLsosweet (meimei)   2016-07-07 10:33:00
要是能業配就好了~那是因為你沒看過我結婚版的分享文吧?是否太敏感什麼都業配能業配我們還需要花幾千去吃飯?
作者: domofans (汪店長好療癒)   2016-07-07 17:40:00
謝謝分享,第一次看到八色牛五花!
作者: SBLsosweet (meimei)   2016-07-07 20:14:00
我個人喜歡吃牛~他們的牛肉品質真的不錯!
作者: elittle (已經淨空完畢 )   2016-07-08 01:53:00
看起來比八色烤肉好吃XD 有基會去吃吃看
作者: kai456789 (凱~)   2016-07-08 10:00:00
上次用FB訂位 結果又改為電話 就忽略之前的訂位
作者: SBLsosweet (meimei)   2016-07-08 19:07:00
我是用臉書定位的~

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