[食記] 台中 綠色講堂茗菓子--特別的茶香紅豆餅

作者: nawg (是我是我啦)   2016-07-21 23:25:27
圖文網誌版
https://gwan.tw/oolongteacake-taichung/
綠色講堂 – 茗菓子
用餐日期 : 2016年/7月
地址 : 台中市西區林森路33號
電話 : 0965-346-843
營業時間 : 週二~周五: 10:00~18:00 / 週六~週日(連續假期): 09:00~18:00
我是個超愛吃紅豆餅的人
最近聽說刑務所演武場裡有好吃的紅豆餅
二話不說,立馬奔去嚐嚐
這是我第一次來刑務所演武場
居然不是為了歷史建築,而是特地來吃紅豆餅
綠色講堂 茗菓子在演武場裡面
就在園區那顆顯眼的大樹旁,很好認~
青烏龍相思跟紅烏龍相思 每個$35元
加$5元就可以多Q彈麻糬喔
可惜當天太晚到 爐火已經關掉,也只剩下這兩種口味無法再加麻糬了
另外還有青烏龍跟紅烏龍的冷泡茶,一瓶都是$60元
但我這次沒買 一心只想吃紅豆餅而已
看起來好像美賣
但這不是我買的,我只是借櫃台的sample來拍拍照而已
除了剛剛那兩種口味
其實還有紅烏龍原味、青烏龍原味跟純紅豆菓燒 都是$30元
各買一顆來試試看
聽說紅烏龍上面會寫R、綠烏龍上面會寫G
但不知為何我的綠烏龍是一片空白誒 XDD
這紅豆餅應該是我看過最大的吧~
跟我的拳頭一樣大了 側面也相當厚實
青烏龍相思 $35元
內餡是用高山青去做的青色茶泥
裡面的紅豆餡也很飽滿 而且吃得到紅豆顆粒的口感
兩者搭配吃起來有淡淡茶香 也不會過於甜膩
連麵糊裡都混入有機茶粉,光吃餅皮就有清爽的茶香
紅烏龍相思 $35元
這款內餡又更濕潤了
如果青烏龍是泥巴、那紅烏龍大概就是泥漿的感覺
聽說紅烏龍內餡是蜜香紅茶做的
我們都覺得吃起來有苦味,但茶香倒是更加濃厚喇
奔郎比較喜歡紅烏龍的滑順與青烏龍的香氣
基本上兩種都蠻好吃 是很特別也少見的茶香紅豆餅

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com