[食記] 新北蘆洲 海霸王

作者: a050047 (跑跑迷)   2016-07-24 20:37:31
餐廳名稱:海霸王
消費時間:105年/06月
地址:新北市蘆洲區中山一路88號
電話:02 2281 7711
營業時間:週一至週五 11:30~14:00,17:30~21:30
週六日及國定例假日11:00~14:00,17:00~21:30
每人平均價位:200以下
可否刷卡:是
有無包廂:有
推薦菜色:圓籠蒸蝦
官網:不能附
圖文好讀板:http://tinyurl.com/hadbolj
今天跟家人一起來吃海霸王,這是我第一次來吃。
但是整體而言,只能說為了達到一定的營業水準,就不能苛求食物品質了。
畢竟原價$2500還讓人折一千,確實也沒辦法吃到多麼好吃的料理。
平均一個人吃下來不到200如果還能吃到口感不錯的料理,那真的只能憑運氣了。
今天我們吃的是懷念料理2500/10人份
菜色有: 鮮魚芋香鍋、和風中卷生菜、山藥鮑菇、圓籠蒸鮮蝦、櫻花蝦米糕、
紅燒圓蹄、清蒸鮮魚、砂鍋燉雞+合時青菜、中式美點、甜蜜情人果
鮮魚芋香鍋根字面上的意思完全不一樣,就是米粉湯,但是也許是因為減一千的關係,
既沒魚肉也沒芋頭只有魚頭+米粉!
ㄟ~這會不會是我搞錯菜單了?也許啦,真的也許,是我搞錯?
接著一路等等等等,等了十分鐘@O@,這也太慢了吧,才上了和風中捲生菜,
生菜不用煮,燙一個中捲要十分鐘!!難怪吃的時候中捲沒有很Q彈有勁XDD。
道是配生菜的醬弄得還不錯就是了。(喧賓奪主啦~)
又等了五分鐘,終於上了一些像樣的菜色,招牌菜色總算沒有砸了他的招牌
陸續上了山藥鮑菇、圓籠蒸鮮蝦、櫻花蝦米糕
不過山藥鮑菇沒有山藥倒是好多的椒,不過花椒跟青椒的水分還滿多的跟鮑魚還滿搭的。
至於蒸蝦跟米糕就如圖片一樣的鮮美可口,蒸蝦非常的新鮮剝起來很順手,櫻花蝦米糕
是所有菜色內色香味俱全的菜色。
吃了大量的海鮮後開始陸續上來肉類菜色->紅燒圓蹄、清蒸鮮魚
豬腳我只能說皮很軟嫩,但是肉有可能是為了把皮燉的很軟嫩所以才煮太久了~
好才呀! 至於魚的部分,恩,老樣子,就是魚,不到驚艷也不到難吃。
接著,進入飯局的尾聲,是砂鍋燉雞+合時青菜湯,青菜的部分已經先下去煮了。
湯算是鮮甜,有蔬菜熬煮的甜味,但是雞的部分,只能說因為煮得太久,變的跟
今晚的豬腳肉一樣好才!
最後是甜點啦~是我最愛的兔子造型包,但是很可惜的是他不是隨機口味,他只有紅豆Q
我比較偏好綠豆沙包,奶黃包也不錯說~但他的紅豆沙也還算普普就是。
今天整體而言就大概只有櫻花蝦跟蒸蝦好吃,鮑菇&甜點普普就是了!
以上是105/06/25在海霸王(蘆洲店)一遊

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