餐廳名稱:綠豆蒜啥咪
消費時間:2016年/7月
地址:台北市中山區伊通街106巷6-1號
電話: 02-2502-6885
營業時間:夏季(5月-9月) 週一 -週五12:00-20:30;週六、週日13:00-19:30
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:冰綠豆蒜
官網:http://www.waahat.com.tw/index.aspx?shop=waahat&t=main
完整圖文網誌版http://goo.gl/xjSwY9
===================以下開始簡單版本===================
綠豆蒜啥咪 隱身在四平商圈附近小巷裡
店鋪外觀有別一般傳統冰品店,非常可愛~反倒有點像咖啡店了
http://imgur.com/a/5owNk
店內空間也十分繽紛,很難跟傳統冰品連結在一起耶!
http://imgur.com/a/ak1KM
牆上有寫當初老闆開店的心路歷程,因為懷念的家鄉味在北部遍尋不著
於是花了好幾年不斷嘗試許多配方,才開出這間店,呈現給大家記憶中的好味道!
決定好要吃什麼就能去櫃檯點餐囉~可再選2種配料搭配(貓爪湯圓好像沒賣了,殘念)
http://imgur.com/a/c1oKw
價目表是木板,日式冰店風情好可愛唷~店裡的裝潢融合了好多元素女生鐵定喜歡!
熱綠豆蒜(小)
http://imgur.com/a/35W9L
中間白白的是加料的薏仁,旁邊小小黃黃的才是綠豆蒜唷!
綠豆蒜其實就是去殼的綠豆,因為外型像被菜刀拍碎的蒜仁而得其名
通常是蒸熟後再做成甜品,是屏東車城常見的甜食
但以前去屏東地區遊玩時反倒沒注意過,倒是在台北吃到XD
熱的綠豆蒜是以手工龍眼木煙薰烘培的龍眼熬燉入味的湯底,勾芡加入綠豆蒜
吃起來真的跟認知的綠豆很不一樣
QQ的有點類似薏仁,比一般綠豆更小粒,綠豆味也沒這麼重
自己還滿喜歡這種口感的,只是熱的湯有點偏甜
冰綠豆蒜(小)
http://imgur.com/a/8myEx
冰的改用黑糖剉冰搭配
甜度就比較和我的口味,私心覺得更適合夏天吃(廢話= =)
配料部分表現都還可以
個人覺得綠豆蒜啥咪算是家吃氣氛的店
畢竟綠豆蒜本來就是費工的,價位自然就比較高
再加上這裡是台北...店裡面其他品項當然也不會太便宜
以後我個人還是會傾向吃吃綠豆湯消暑就好了啦(窮)
不過裝潢非常可愛,環境又比傳統冰店舒服
很適合帶女朋友來約會~
綠豆蒜口感獨特又清爽,有機會還是推薦來吃一碗試試唷!