圖文版：http://janet.tw/botega-del-vin-taipei/
消費時間：2016/7
Botega del Vin義大利餐廳藏在我的口袋名單很久了，
是諸多朋友們口中道地的北義料理，老闆來自北義Verona。
從國父紀念館舊址就常嚷著有空要去吃，
但每次有空時又剛好不是那麼想吃義大利菜，
後來搬到東區忠孝敦化捷運站附近巷內又過了一年多，
終於在因緣際會下訂位前往用餐。
入座後點選氣泡水，這裡使用義大利LAURETANA氣泡水，每瓶$90。
完整菜單與價格如下，除了紙本菜單，
廚房外的黑板也寫著每日特別菜色與酒類。
【番茄帕馬森起司牛肚】$320
開胃菜是以番茄為底燉煮的牛肚，
軟嫩中仍保有Q勁並帶著清爽的番茄香入味，
湯底酸中帶甜，可搭配一旁本身已有鹹度的麵包食用，
帕馬森起司的味道較不突出，
此道仍是以番茄和牛肚為主體的滋味。
【Gnocchi義式手工麵疙瘩(起司風味)】$420
最多朋友推薦的菜色是Gnocchi義式手工麵疙瘩和手工寬麵，
愛吃Gnocchi的我豈能不點？
可以選擇起司或蕃茄口味，
既然前一道牛肚已是茄汁，
Gnocchi理所當然要選起司。
簡單一盤滿滿裹著濃稠起司醬汁的Gnocchi、沒有多餘綴飾，
義式麵疙瘩是以麵粉和馬鈴薯泥混製而成，
薯泥綿密的黏性咀嚼起來相當扎實，不過於鬆軟。
以四種起司調味的醬汁除了濃厚也頗富層次，絕對有一定水準。
【義式香煎羊小排】$820
敵不過想吃肉的慾望點了羊小排，
上桌時附上一大疊衛生紙，原來要直接抓著羊骨啃食，
此時使用刀叉就顯得小家子氣了。
對於羊小排我能給的評價就是「品質不穩定」，
總共六塊羊小排，我吃了三塊，
其中一塊確實火侯佳、無羶味、肉質柔嫩能輕易骨肉分離，
但另外兩塊卻熟度不足且咀嚼起來頗有韌度難以撕咬。
【Giorgio的自製起司蛋糕】$200
與常見的起司蛋糕滋味大不同，
我們初嚐一口後便直接愛上，
融合了Mascarpone與Ricotta起司，
外表好似膏壯卻凝固著的冰淇淋體，
軟綿滑順起司奶香十足，
裡頭散落著細碎香脆的黑巧克力，
不僅獨特也相當可口，不容錯過！
不知是否大姨媽來身體比較燥熱，
一直覺得冷氣不夠強從頭吃到尾微冒汗
以及羊排感覺品質不穩定，其他部分印象都很好，
上菜速度也拿捏得恰恰好，算是蠻推薦的囉！
地址：台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
電話：(02)2752-5330
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00