店名：集客人間茶館(東興店)
地址：台北市松山區東興路16號（近南京三民捷運站）
電話：02-2528 7718
營業時間：24小時營業
官網:http://www.mita.tw/tea/
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/160017824
走跳日期:2016.7.16
『集客人間茶館』創立於1989年，裝潢品味上融合了東方傳統及西方現代感，餐點上則是
將「傳統茶館」與「餐廳」結合經營，發展出「茶餐廳」理念；開創至今，不論是餐點、
飲品更是全方位的中西日韓多角開發！今天，我和大食怪要來試吃集客新推菜色　韓式「
韓式銅盤烤肉」＆日式風味「讚岐烏龍麵」，來看看究竟傳統茶餐廳的異國料理會如何美
味～
東興店的集客是２４小時營業噢！夜貓子的一大福音！
一進門就看見相當討喜的人造噴泉、魚池，潺潺流水聲增添了一種江南林園的意境。
大樹、藤蔓、木製亭台、半形拱門更是營造出典雅＆復古的用餐環境，讓人心境舒緩了不
少～仔細一看，就連牆壁都貼了荷池圖＆清明上河圖，裡裡外外貫徹了古色古香呢！
招牌滷味拼盤
滷味拼盤大約２～４人份，三五好友前往用餐時很推薦點上一盤噢！內容物相當豐盛：貢
丸、金針菇、高麗菜、酸菜、豆干、香菇、海帶、百頁、豆皮、甜不辣、豆芽菜，口味上
則是鹹辣適中，滷汁滲透完全，絕對是等待主餐上桌前的最佳良伴～
蒜頭蛤蜊雞鍋
加了蒜頭提味的蛤蜊湯頭不會臭臭，反而更加鮮甜＆暖脾胃我一口氣喝了好幾瓢呢！裡頭
雞肉肉質軟嫩不已，長時間的燉煮讓雞肉輕輕一咬就肉骨分離，吃起來完全不費功夫；如
果你跟我一樣愛吃又很不擅長處理帶骨雞肉的話，來集客大可放心的點下去！
和一般小火鍋店蔬菜盤不太一樣，集客沒有提供太多火鍋料，唯一只有豆腐而已，個人覺
得蒜頭蛤蜊雞鍋無論份量上或是內容物都很適合長輩呦～
登登登！新餐點>>韓式銅盤烤肉
愛吃韓式銅盤烤肉的朋友福氣啦！再也不用成群結隊約一群人才能吃銅板烤肉了，集客最
新推出個人獨享銅盤，誰說獨樂樂不如眾樂樂，自己一個人享受美食也可以很快樂呀～是
否！
總共有雞／豬／牛／羊四種肉品供選擇，大食怪選擇了豬肉
就個人鍋物來說，肉的分量給的算足；肉片上淋上了不明但聞起來甜甜的醬汁，肉脂看來
不多，有一定的厚度，好期待！
特意把豬肉攤開來煮，想測試他會不會一展開就裂？！還好還好，保持完整，代表肉的品
質上有一定水準！啵啵啵的滾水冒讓我直吞口水
不得不說，他的豬肉真的好嫩好嫩噢！甜甜的獨門醬汁也是一大加分，讓好可以更好～
銅盤外圍的蔬菜也是種類繁多，高麗菜、湯匙菜、香菇、豆腐、豆芽、洋蔥，均勻攝取才
有好營養呦～
餐點都有附涼拌小菜，有些是兩樣；有些是三樣，今天的小菜種類有海帶絲、海帶、韓式
泡菜
學韓國人豬肉配泡菜＋大口扒飯，爽！
因為是韓式料理，集客盛飯的碗＆餐具也很講究的提供扁餅湯匙、扁筷子、鐵蓋鐵腕
我們點了菜單上的NO.1 珍珠奶茶＆新產品桑葚拿鐵
集客的珍奶讓我想到小時候的古早味，大顆珍珠，外型上雖然沒有很渾圓但Ｑ彈度還是保
有！桑葚拿鐵是我特別請店長推薦適合夏日的飲品，聽到拿鐵不免有點半信半疑？！不過
還好有貼專業的，桑葚拿鐵真的好喝到不行欸！！甜甜的果香，帶點莓果酸，喝起來像奶
昔，你一定要試試！
集客也有提供生日蛋糕＆小蛋糕供選購喔，親朋好友可以來這大肆慶生。
『焦糖曼小總結』
集客人間茶館是一間古色古香、江南林園風的餐廳，在這裡用餐可以輕鬆自在的慢食享受
店裡潺潺流水聲；撇除茶點不談，個人份餐點價位坐落於200~400之間，算是一個高CP、
很適合聚餐的好處所！近期推出了韓式銅盤烤肉＆讚岐烏龍麵，試吃韓式銅盤烤肉的心得
是美味且飽足感十足！很可惜當天讚岐烏龍麵已完售，否則我相信，集客不會讓我失望的