[食記] 高雄新興區 梅家村排骨飯

作者: rabbit77610 (goodless)   2016-08-02 20:00:31
餐廳名稱:梅家村排骨飯
消費時間:2016年/8月
地址:高雄市新興區林森一路132-3號
電話:07-2811436
營業時間:中午和晚上 周日公休
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44053609
聽說這家人潮很多,所以今天下班後馬上就飛奔前來,但已經在開始排隊了,
雖然才排幾個人,可是人潮到我用餐完還沒斷過,可見生意有多麼好。
菜單在牆壁上,但怎麼選就4種便當可以選擇,然後再另選三樣便當菜。
魯肉飯加單點排骨,店家今天白飯品質不錯,便當菜也不會很油膩,配飯剛剛好,
酸菜有微微的解膩效果。至於主菜,先說魯肉,鹹甜滋味有滷進肉裡,瘦肉軟而不柴,
帶點嚼感,肥肉有點黏稠,滿口鹹香,是非常下飯的魯肉。而排骨的話,裹了薄粉下
去油炸,有著厚度的嚼勁,肉質軟柴比約9:1,我是喜歡魯肉勝過排骨就是了。

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