餐廳名稱：翟九山東麵食館
消費時間：2016年/7月
地址：新竹市民權路217號
電話：03-5337759
營業時間：11:00~21:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉燥乾麵 水餃 酸辣湯 牛肉麵
官網：http://www.chai9.com/fengxi/front/bin/home.phtml
圖文版：http://tw.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=2056632672
來了好多次，第一次介紹翟九
來的時候已晚上八點多，只簡單點個肉燥乾麵和小菜來解個纏。
平常家人一起來，一定必點店裡招牌水餃、牛肉麵和大碗酸辣湯，
再來個一大盤現切滷味、現炒高麗菜，或小菜隨意拿，
這樣下來已滿滿一桌非常澎拍，吃起來格外開心
我的肉燥乾麵上桌拉～
（請原諒小的手機拍照能力有限，無法拍得很厲害XD）
不要看它如此樸實，它真的很好吃～～
白胖胖的麵條、一大匙綠蔥，主角肉燥的香氣撲鼻而來，整個食慾大開
馬上用筷子拌一拌，開動～
肉燥乾麵是我在翟九的心頭之好，如果去外地工作一段時間格外想念
簡簡單單就已非常美味～
翟九的肉燥很對我的胃，雖然吃不出來黑豬肉有什麼差XD
也許是每日手工拌炒，所以特別好吃？
但純粹的肉燥香真的很吸引人
可以另外搭配細麵或冬粉，個人比較喜歡手工麵嚼勁的口感
如果你喜歡清爽一點，可以請店家肉燥油淋少一點。
但我覺得其實這樣剛剛好，就是要夠油才好吃啊
肉燥搭配燙空心菜也好好吃
也很喜歡翟九的烘蛋～不會太油膩，有家的味道XD
小菜這時已剩不多，所以只拿了寒天三絲
如果你嗜辣，三絲淋上一匙辣油，特別過癮～
翟九的辣醬辣油也很推，店內後方有醬料區，還有剝好的蒜粒，給的很大方
其他小菜推薦涼拌小黃瓜、滷花生和皮蛋豆腐
店家也有在賣罐裝肉燥喔～
檯面上沒看到，應該是賣完了，先拍個宣傳單意思一下，下次再補照片
我會買來孝敬老母，自己也會存貨放租屋處
（懶人不想開伙的寶貝 lol 隨便亂搭就很好吃哈哈）
好像是每日限量，因為有撲空過的經驗，上次買也是特別打電話跟老闆訂
聽老闆說除了可以打電話，樂天也可以買得到。
上網查了一下，真的有耶：http://www.rakuten.com.tw/shop/chai9/
有機會再好好介紹翟九的餃子、牛肉湯麵和酸辣湯其他美食～
最後附上隨意照的菜單XD
翟九就位於巨城民權路那側，非常近
如果下次到巨城不知道要吃什麼，誠心推薦來吃吃看，美食也可以吃得簡單又滿足